時(shí)下，人工圈養(yǎng)大熊貓們的一舉一動(dòng)正受到“空前關(guān)注”，“云端吸貓”視頻風(fēng)行各大自媒體平臺(tái)，成為新晉解壓良方，就連國民女神舒淇也直言愛上了“萌萌噠”“很療愈”的熊貓吃播。同時(shí)，動(dòng)物園、風(fēng)景區(qū)成熱門打卡點(diǎn)，熊貓界“頂流”們的圈舍前人潮洶涌，即便不得已采取“定時(shí)限流”的方式“排隊(duì)一小時(shí)，看貓3分鐘”，人們依舊樂此不疲。

　　熱鬧之下，一種昔日頗為低調(diào)的職業(yè)也突然受捧——能日日與萌獸們近距離接觸的“大熊貓飼養(yǎng)員”。

　　前不久，位于江蘇常州溧陽南山竹海景區(qū)的熊貓館因招聘大熊貓飼養(yǎng)員一事上了熱搜，“#招聘大熊貓飼養(yǎng)員數(shù)百份簡歷零錄取#”，十六個(gè)字引發(fā)人們的一連串疑問：

　　為什么大熊貓飼養(yǎng)員這么難招？他們的日常究竟是怎樣的？如何才能做好這份工作呢？

　　帶著這些問題，記者走進(jìn)江南的竹海，探訪兩位年輕的大熊貓飼養(yǎng)員，揭開了這一人氣職業(yè)的神秘面紗。

　　大熊貓的便便要掰開來細(xì)瞧

　　大熊貓的家鄉(xiāng)在長江上游的高山深谷，云霧繚繞，竹林青翠。數(shù)百萬年以來，為適應(yīng)環(huán)境逐漸改變食性，大熊貓一步步演化成了如今以采食竹子為主的熊科動(dòng)物，它們每天進(jìn)食的食物里，竹子就占了90%以上。

　　在江南，浙江安吉的“中國大竹海”和江蘇溧陽的“天目湖南山竹海”同樣萬竹參天，漫山遍野長滿了茂密的竹子，自然也是圈養(yǎng)大熊貓的理想之地。長住于此的大熊貓們，每天都有新鮮的本地竹享用。

　　清晨5點(diǎn)半，江蘇天目湖南山竹海熊貓館的值班飼養(yǎng)員李子瀟便起床洗漱，自己還顧不上吃一口東西，就去給大熊貓“華麗”和“星安”準(zhǔn)備早飯。

　　“現(xiàn)在是冬春之交，正是吃水竹的季節(jié)，景區(qū)筍園的雷竹筍也開始冒頭了，我們會(huì)和工人們一起給大熊貓挖筍吃。”他舉起水管，將提前砍好的竹竿和竹筍沖了沖水，再成捆地抱起，扛向熊貓們的室外活動(dòng)場。

　　一批吃完了便要補(bǔ)充下批，一只成年大熊貓每天都要吃掉50斤左右的竹子，一天中，飼養(yǎng)員們需要來回扛上好幾趟。

　　“看它們吃，好像自己也飽了。”這位90后“熊貓奶爸”干勁十足，滿臉笑意。2015年，從江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院的畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)后，李子瀟應(yīng)聘上了天目湖景區(qū)的動(dòng)物飼養(yǎng)員。

　　“來之前，我以為是養(yǎng)些風(fēng)景區(qū)常見的猴子、仙鶴，報(bào)到第一天才發(fā)現(xiàn)，居然能養(yǎng)國寶大熊貓！”直至今日，他還記得當(dāng)初像“開盲盒開出了隱藏款”般意外、激動(dòng)的心情。

　　準(zhǔn)備好一天的第一頓竹子大餐后，李子瀟打開獸舍的移動(dòng)拉門，將“華麗”和“星安”放入室外活動(dòng)場享用早餐，自己再進(jìn)入夜晚它們進(jìn)食和休息的室內(nèi)區(qū)域，開始打掃衛(wèi)生。在清理糞便前，他留神觀察了一下熊貓們排出的糞便，還隨機(jī)拿起一個(gè)掰開來細(xì)瞧。

　　原來，大熊貓們的糞便里頭，有講究。

　　“先看外形，如果竹竿和竹葉吃得多，糞便就是成型的青團(tuán)或金黃團(tuán)，如果竹筍或精料窩頭吃下去，排出的就會(huì)是軟便。”他解釋說，一旦出現(xiàn)泡沫狀或是果凍狀的糞便，說明熊貓可能有些鬧肚子了，就得引起重視，增加竹纖維的攝入量。至于用手掰開糞便來進(jìn)一步查看的原因，則是觀察是否有寄生蟲。

　　“其實(shí)，我們熊貓飼養(yǎng)員不僅僅是大熊貓的‘鏟屎官’，更是看護(hù)員，日夜照顧的同時(shí)，也要隨時(shí)察看它們的健康狀態(tài)，作出應(yīng)對(duì)。”李子瀟說。大熊貓?jiān)谂硼ぁ⒓僭械壬碇芷诘絹頃r(shí)，也會(huì)一反常態(tài)，變得不愛吃也不愛動(dòng)。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，飼養(yǎng)員們總會(huì)更加忙碌，想盡辦法增強(qiáng)它們的食欲，陪護(hù)在它們身邊，直到不適過去。

　　“愛的配方”要蒸四小時(shí)

　　大熊貓們都是“直腸子”，吃得快，排得也快。

　　原來，它們的始祖是食肉的，雖然慢慢演化成了吃素，但它們依舊保留了典型的肉食性消化系統(tǒng)——沒有盲腸，腸道較短，無法像大多數(shù)食草動(dòng)物一樣消化植物纖維，只能吸收汁液中的營養(yǎng)。

　　成年大熊貓都是兩三百斤的龐然大物，如何能維持自身生理需要？靠的就是“多食多餐多睡覺”，增加攝入，減少消耗。所以，大熊貓的作息和人挺不一樣的：醒著的大部分時(shí)間，都用在吃東西上面，吃飽了心情好，就溜達(dá)溜達(dá)、爬爬樹、擺弄下玩具，沒心情或累了，躺下倒頭一睡，直到再次被咕嚕嚕叫的肚子喚醒，開啟新一輪進(jìn)食。

　　“它們總是吃吃玩玩一小時(shí)，再睡上兩小時(shí)，幾度循環(huán)，不論白天黑夜。”李子瀟笑說，這般慵懶閑適的生活狀態(tài)，著實(shí)令人羨慕不已，但也給飼養(yǎng)工作帶來了更高的要求。即便到了夜里，也得留下一個(gè)人值班。

　　在南山竹海的熊貓館，飼養(yǎng)員休息的木屋與大熊貓的獸舍間只有一條過道的距離，每隔幾小時(shí)夜班飼養(yǎng)員就要起夜巡視，察看熊貓們的狀態(tài)，如果竹子吃完了，就要及時(shí)添加。“大熊貓的視力不好，就像人的近視，大約在裸眼視力4.8的程度，但是它們的嗅覺非常靈敏，晚上如果餓了，不開燈也能找到竹子啃起來。”

　　在不停為“華麗”和“星安”添置竹子的同時(shí)，為了均衡膳食、增加營養(yǎng)，飼養(yǎng)員們還會(huì)定時(shí)定量投喂洗凈切好的蘋果、胡蘿卜，以及一種特別制作的“精料窩窩頭”。

　　這是一種棕黃色的實(shí)心大糕點(diǎn)，需飼養(yǎng)員們每天親自做。用大米粉、玉米粉、黃豆粉、白糖、鹽等兌水揉成團(tuán)，中途再打個(gè)雞蛋進(jìn)去，隔水蒸上4個(gè)小時(shí)，安全健康無添加劑，李子瀟把它稱為“愛的配方”。

　　“窩頭的味道我也嘗過，淡淡的扎實(shí)的口感，蠻不錯(cuò)，咬起來就像個(gè)硬蒸糕。”他說，雖然竹子才是主食，但是精料窩窩頭是圈養(yǎng)大熊貓們共同的偏愛。每天早上10點(diǎn)，下午2點(diǎn)、5點(diǎn)，飼養(yǎng)員都會(huì)給熊貓們切好6至8兩的窩窩頭，送到嘴邊。

　　“我們需要控制好量，每天給每只大熊貓吃1200克的窩頭，雖然它們喜歡但也不能吃太多，還是得以竹子為主。”李子瀟寵溺地說。

　　當(dāng)沖動(dòng)過去后很多人選擇放棄

　　鏟屎、消毒、挖筍、做窩頭、運(yùn)竹子、獨(dú)自守夜……做熊貓飼養(yǎng)員，是個(gè)辛苦的體力活。

　　上個(gè)月底，李子瀟的一名飼養(yǎng)員同事因?yàn)樯眢w原因辭職離崗，南山竹海景區(qū)公司的人力部門隨即放出了招聘啟事。令他們驚異的是，與前幾年不同，這一回，伴隨熊貓熱度的持續(xù)發(fā)酵，原本少有人問津的崗位突然人氣爆棚，最多的時(shí)候，一天就收到了280份簡歷。

　　奇怪的是，一時(shí)間，數(shù)百份簡歷背后的錄取率竟然為零，引得一眾網(wǎng)友紛紛驚呼“最高不可攀的崗位竟是大熊貓飼養(yǎng)員”。

　　對(duì)此，“知情人士”李子瀟笑了。他告訴記者，其實(shí)并不是這份工作的門檻太高，只要有畜牧或農(nóng)校的相關(guān)專業(yè)背景，飼養(yǎng)熊貓所需的專業(yè)技能都可以在入職后跟著團(tuán)隊(duì)快速學(xué)會(huì)，而對(duì)于有相關(guān)飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)的老手，則會(huì)進(jìn)一步放寬學(xué)歷的要求。

　　“我們向幾位投來簡歷的年輕人都拋出過橄欖枝，只是，當(dāng)詳細(xì)了解了工作內(nèi)容以后，他們猶豫了一下，都選擇了放棄。”他說，“特別是女生，一聽說要獨(dú)自留在景區(qū)山上的小木屋里值夜班，基本都會(huì)打退堂鼓。”

　　的確，離開城市的繁華與喧囂，到僻靜的竹林深處日夜看護(hù)大熊貓，對(duì)于大部分年輕人來說，是需要足夠的勇氣的。更何況，這份工作薪酬并不算豐厚，每個(gè)月到手大約五千塊錢，全年做六休一，不僅法定節(jié)假日不休，越是節(jié)假日還會(huì)越忙。

　　當(dāng)為大熊貓而“狂熱”的沖動(dòng)勁頭逐漸過去后，少有人愿意真正赴約。

　　但李子瀟卻把這個(gè)人生第一份工作堅(jiān)持了下來。“我的老家在500公里開外的江蘇徐州，跑到這里來養(yǎng)國寶，我覺得挺幸福的，空氣清新，熊貓可愛。”他笑說，前兩年，自己還把奶奶從老家接來這里養(yǎng)老。如今，他已打算在附近的天目湖鎮(zhèn)買房定居。

　　志同道合的人，總是有的。李子瀟欣然告訴記者：這兩天，館里的新飼養(yǎng)員總算是招到了，是個(gè)男生，老家貴州，畜牧獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)本科生，不日便會(huì)入職報(bào)到，開始專業(yè)的培訓(xùn)。

　　看來，“華麗”和“星安”又多了一位寵愛它們的“新奶爸”，這，可真是個(gè)好消息。

　　熱愛可抵歲月綿長。與大熊貓們朝夕相伴的日子，他們很知足。

　　來源：武漢晚報(bào) 據(jù)《錢江晚報(bào)》、《齊魯晚報(bào)》、澎湃新聞報(bào)道