報告稱，目前暫無死亡病例報告。真實患病人數可能遠高于報告人數，因為許多病人未去醫療機構就診，沒有接受沙門氏菌檢測。對感染者的調查和實驗室證據表明，被沙門氏菌污染的面粉是致病原因。
據報道，在衛生官員調查的8個人中，有7人表示吃過生面團或面糊。此外，衛生官員稱，“(美國美國食品藥品監督管理局)在通用磨坊食品公司密蘇里州工廠收集到的面粉中發現了相關菌株。”
4月底，該公司宣布召回其生產的幾種規格的面粉產品，包括2磅(1磅約合0.45千克)、5磅和10磅袋裝通用白面粉和未漂白通用面粉，最佳食用期為2024年3月27日和28日之前。
據CDC介紹，大多數感染沙門氏菌的人會出現腹瀉、發燒、胃痙攣等癥狀。這些癥狀一般在食用被污染食品后6小時至6天內出現，多數人未經治療情況下可在4天至7天內痊愈。某些人群，特別是5歲以下兒童、65歲及以上老人以及免疫系統較弱的人，感染后可能出現嚴重癥狀并需要接受藥物或住院治療。
   原標題：美國12州報告沙門氏菌感染病例 與一品牌面粉有關