2024年福建省全民營養周暨“5·20”中國學生營養日活動啟動

啟動儀式現場長富展臺前的熱鬧景象

營養生活從每日一杯奶開始 科學飲奶讓你更健康

今年全民營養周以“奶豆添營養，少油更健康”為主題，倡導增加牛奶、大豆健康消費，合理控制食用油消費，形成健康營養的膳食結構。國民營養健康指導委員會辦公室近日發布的“減油、增豆、加奶”核心信息建議（以下簡稱核心信息建議），建議每天攝入300～500ml液態奶或相當量的奶制品，目前我國大多數居民實際攝入量遠低于推薦量，鼓勵多攝入。

專家解讀“加奶重要性”

活動現場，福建省營養師協會會長劉彥雯表示，奶及奶制品營養豐富，是優質蛋白質、鈣的良好來源。因此，提升牛奶的攝入量，對各類人群都有健康益處，尤其是孕婦、生長發育期的兒童和青少年以及老年人等特殊人群。她希望通過全民營養周的系列宣發活動，與福建省奶業協會及長富乳品等相關乳企共同加大奶業公益宣傳，普及乳制品營養知識，培育廣大居民食用乳制品的習慣。

福建省營養師協會會長劉彥雯

然而，值得注意的是，乳糖不耐受，這一看似微不足道的生理現象，卻在無聲中勾勒出許多人飲食生活中的遺憾。對這部分人群而言，一杯普通的牛奶，往往意味著腹脹或腹瀉等不適，這些身體上的反應將他們與乳制品的美味和營養隔絕開來。這種無形的障礙，不僅剝奪了他們享受乳香的權利，更在長遠上威脅著他們的營養均衡和健康福祉。這一問題不僅影響了個體的營養攝入，也對全民營養健康構成了一定的挑戰。

長富創新研發零乳糖巴氏鮮奶，關愛乳糖不耐受人群

牛奶作為《中國居民膳食指南》推薦的重要營養食品，對于提升國民營養健康水平具有不可替代的作用。奶業在致力于生產高質量牛奶的同時，也應當關注到乳糖不耐受這一特定群體的需求，通過技術創新和生產多樣化產品，讓更多的人能夠享受到牛奶的營養價值。

在核心信息建議（牛奶篇）中，就特別提到乳糖不耐受人群可選擇無乳糖、低乳糖奶或酸奶、奶酪等發酵乳制品。同時鼓勵企業研發適合不同消費者口味和營養需求的奶及奶制品，促進奶業健康消費。 

在這樣的背景下，長富的創新之舉顯得尤為珍貴。他們近期推出的福建省首款巴氏保鮮工藝的零乳糖低溫產品——“長富零乳糖牛奶”，不僅是對乳糖不耐受者的深切關懷，更是對全民營養健康使命的深入踐行。長富零乳糖牛奶采用了先進的LHT乳糖水解技術，巧妙地將難以消化的乳糖轉化為易于吸收的半乳糖和葡萄糖，極大消除了乳糖不耐受者的后顧之憂。同時，通過巴氏保鮮工藝，長富成功地保留了牛奶中的活性營養成分，讓每一滴牛奶都充滿生命的活力。

福建省營養師協會會長劉彥雯向市民推薦“長富零乳糖牛奶”

長富零乳糖牛奶

這一新產品的問世，不僅為乳糖不耐受者打開了更多通往健康營養的大門，更是向公眾傳遞出一個強烈的信息：健康和美味，不應有任何人因生理差異而被剝奪。長富的零乳糖牛奶，讓那些曾對乳制品望而卻步的人們，也能品味牛奶的鮮活美味，享受其帶來的全面營養，確保了全民營養健康的全面覆蓋。

長富工作人員為市民解答飲奶相關問題

在全民營養周的現場，長富牛奶的展位成為了備受歡迎的地方之一，展臺上各種口味的牛奶，吸引著市民們駐足品嘗。工作人員熱情地向市民們介紹長富牛奶的產品特點和營養價值，解答他們關于飲奶的問題。市民們品嘗著新鮮美味的牛奶，更感受到了長富牛奶對健康生活方式的倡導和踐行。展位前的熱鬧場景，也體現了全民營養周活動在提高市民營養健康意識方面的積極影響。一位市民表示：“我一直受到乳糖不耐受的困擾，喝牛奶總是會導致肚子不適。但在全民營養周上，我注意到了長富零乳糖牛奶的宣傳，抱著試試看的心態，大膽品鑒了下，發現這款牛奶不僅口感非常好，而且喝下去完全沒有不適感。必須為福建本土牛奶點贊。”

市民及現場醫師試喝長富新品牛奶

近日，長富將攜手福州暢行876交通廣播正式啟動一項特別活動，全城征集乳糖不耐受者參與其新推出的零乳糖牛奶產品試喝體驗。

長富新品優惠展示

長富聚勢，公益傳聲，共繪全民健康藍圖

健康是生命的源泉，營養是健康的基石！乳制品企業在全民營養健康中的擔當不僅體現在產品的創新和提供上，更表現在對公眾營養健康教育的推廣上。

福建省奶業協會黨支部書記兼秘書長吳大新表達了對此次活動的重視，并號召協會各會員單位積極參與。作為省內行業大型企業，長富乳品積極響應政府號召，計劃在5、6月期間，聯動媒體、整合國民營養社區公益體驗館和街道社區，開展豐富多彩、形式多樣的全民營養周線上線下宣傳活動。吳大新期望所有會員單位都能結合自己的特長和資源共同參與、助力本屆全民營養周的宣傳，為倡導科學飲奶，普及乳制品健康營養知識貢獻自己的一份力量。

福建省奶業協會黨支部書記兼秘書長吳大新

長富乳品作為“健康中國 營養先行”實踐落地的引領力量，始終堅持以提升全民營養健康意識為己任，致力于為消費者提供高品質、安全、營養的乳制品。近年來，長富掀起營養健康公益科普風潮行動，讓健康知識走進千家萬戶；在閩浙贛三省建立了一百余家“國民營養社區公益體驗館”，廣泛組織動員熱心公益的社區居民、單位職工、離退休人員，學習健康知識，成為公益宣講員，走進社區，進行健康知識科普，為健康中國奉獻自己的光和熱。截至日前，已累計開展公益宣講2萬余場，吸引近百萬群眾自發學習健康知識，對健康中國戰略、國民營養計劃的落地實施起到重要作用。未來，長富將繼續充分發揮中國奶業20強企業的優勢，積極參與到全民營養周暨“5·20”中國學生營養日主題宣傳活動中，為推動健康中國2030的實現貢獻“長富”力量。