中心已知會(huì)有關(guān)商戶和食物制造廠上述違規(guī)事項(xiàng)，并指示其即時(shí)停止出售相關(guān)食品。中心亦已派員巡查有關(guān)食物業(yè)處所和食物制造廠，向負(fù)責(zé)人和員工提供食物安全和衛(wèi)生教育，并要求該食物制造廠檢視及改善生產(chǎn)流程及進(jìn)行徹底清潔和消毒。

 

　　根據(jù)《公眾衛(wèi)生及市政條例》（第132章）第54條的規(guī)定，所有在香港出售的食物，不論進(jìn)口或本地生產(chǎn)，必須適合供人食用。若觸犯有關(guān)法例，一經(jīng)定罪，最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個(gè)月。

 

　　發(fā)言人說：「感染沙門氏菌可引致發(fā)燒及腸胃不適，例如嘔吐、肚痛及腹瀉等。這類致病菌對嬰幼兒、長者及免疫系統(tǒng)較弱的人，可能會(huì)有較嚴(yán)重的影響，甚至可引致死亡?！?/div>