為進一步加強全市食品（特殊食品）生產經營安全監管，持續推進市級檢查員隊伍專業化建設，全面提升市級檢查員業務水平，近日，南昌市市場監管局組織舉辦全市食品（特殊食品）生產經營監管能力強化培訓班。市級食品（特殊食品）生產經營兼職檢查員、各縣（區）局監管業務骨干共70余人參加培訓。

 

　　培訓緊密結合食品（特殊食品）生產經營安全監管工作實際，邀請了專業能力強、授課經驗豐富的專家進行授課，系統講解《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2024）、國家市場監管總局《肉制品生產監督檢查操作指南》、特殊食品經營監管要點、散裝食用植物油生產儲運環節風險防控措施等內容。

 

　　此次培訓內容豐富、針對性強，通過培訓有力提升了參訓人員的專業素養和實務操作能力，加強了我市食品（特殊食品）生產經營安全檢查員隊伍建設，對當前的食品（特殊食品）生產經營安全監管工作具有較強的針對性、指導性和操作性。

 

　　稿源 | 食品生產安全監督管理科