本次行動(dòng)，執(zhí)法人員主要對(duì)餐飲具洗消毒、蔬菜的農(nóng)藥殘留、大米新陳度及食用油過(guò)氧化值等進(jìn)行快速檢測(cè)。同時(shí)，執(zhí)法人員還對(duì)學(xué)校食堂及學(xué)生校外托管機(jī)構(gòu)原材料購(gòu)進(jìn)渠道、進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)情況、后廚衛(wèi)生情況、食品留樣情況等進(jìn)行檢查。

 

　　此次檢測(cè)共計(jì)檢測(cè)校園食堂32批次，學(xué)生校外托管機(jī)構(gòu)30批次，檢測(cè)結(jié)果均為合格。檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)后廚從業(yè)人員佩戴首飾的問(wèn)題，已要求立即整改。

 

　　下一步，呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)分局將繼續(xù)加大對(duì)校園食品安全的監(jiān)管力度，定期開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查，并與快檢相結(jié)合，及時(shí)處理食品安全隱患苗頭，對(duì)違法違規(guī)行為依法查處，全力保障學(xué)校師生“舌尖上的安全”。