專項檢查以全市所有獲得食品生產(chǎn)許可證的食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)和使用食品添加劑的食品生產(chǎn)企業(yè)為檢查對象，針對食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)重點排查企業(yè)是否嚴(yán)把原料購進關(guān)，生產(chǎn)過程是否符合食品添加劑生產(chǎn)管理制度，標(biāo)簽標(biāo)識是否符合法律法規(guī)的規(guī)定，企業(yè)是否嚴(yán)格落實出廠檢驗制度等內(nèi)容；針對使用食品添加劑的食品生產(chǎn)企業(yè)重點檢查企業(yè)采購食品添加劑是否查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件，是否認(rèn)真執(zhí)行食品添加劑專人采購、專區(qū)存放、專人使用、準(zhǔn)確計量等管理制度，是否嚴(yán)格按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）規(guī)定的食品添加劑使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及最大使用量或殘留量，規(guī)范使用食品添加劑。

 

　　經(jīng)全面排查，全市共有食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)20家，其中復(fù)配添加劑生產(chǎn)企業(yè)2家；使用食品添加劑的食品生產(chǎn)企業(yè)179家。此次行動，全市共檢查食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)18家（2家企業(yè)長期停產(chǎn)）、使用食品添加劑的食品生產(chǎn)企業(yè)193家次，檢查覆蓋率100%。針對存在問題的企業(yè)已下達(dá)責(zé)令改正通知書，目前企業(yè)已全部落實整改到位，問題整改率達(dá)到100%。全市共抽檢產(chǎn)品110批次，檢驗結(jié)果全部合格。

 

　　通過專項檢查，食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)和使用食品添加劑的食品生產(chǎn)企業(yè)進一步提升了生產(chǎn)管理水平和風(fēng)險防控意識，違法違規(guī)生產(chǎn)、使用食品添加劑行為得到有效遏制。衡水市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)推進食品添加劑“兩超”問題治理，不斷加大食品添加劑監(jiān)督檢查和抽檢工作力度，督促食品添加劑生產(chǎn)和使用企業(yè)嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)、使用食品添加劑，為我市食品質(zhì)量安全保駕護航。