會上，對流通領域肉類檢查中出現的問題和隱患進行了通報，要求相關經營者要舉一反三，組織開展全面自查，切實消除隱患，做到誠信經營。同時，對相關的法律法規進行了解讀，告誡各經營戶在采購肉類時要嚴格落實肉類產品索證索票、進貨查驗記錄制度，認真檢查“兩證兩章”，如實記錄肉類產品信息并保存相關憑證；不得采購、銷售無證照銷售畜禽肉類，不得銷售來源不明、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、獸藥殘留超標以及注水、注藥、注膠、腐敗變質肉類產品。會上，喀旗市場監管局與經營戶簽訂了“放心肉店承諾書”。

 

　　下一步，喀旗市場監管局將持續組織開展肉及肉制品生產經營全鏈條專項整治工作，進一步加大監督檢查力度，嚴厲打擊涉肉類產品領域違法犯罪，切實保障人民群眾合法權益和食品安全。