為切實保障師生就餐安全與營養健康，提升校園餐膳食質量和管理水平，近日，五河縣市場監管局主動回應社會關切，將“校園餐”作為為民辦實事的重點，建立完善局長+科長+所長+校長（園長）+學生家長“五長”陪餐制，有效確保全體學生的營養均衡與食品安全。

　　保證食品安全和營養搭配，嚴格把控原材料采購到食品加工的每個環節，對食堂從業人員定期開展業務培訓，提升安全意識，規范操作流程，避免安全風險。高標準配置食堂安全物防技防設施，打造“明廚亮灶”。

　　有效落實“五長”陪餐制度，隨時收集意見建議，不斷提升和改善飯菜質量，及時調整營養餐食譜，讓學生吃得飽、吃得好、吃得健康。同時，重視對學生開展珍惜糧食的教育，定期舉行“珍惜糧食，光盤行動”系列活動，培養學生文明用餐習慣和健康生活方式，確保文明就餐，杜絕餐飲浪費。

　　下一步，五河縣市場監管局將持續落實好“五長”陪餐制度，加強食品安全管理，提高供餐質量，不斷提升家長和社會對校園餐的滿意度。