中國食品安全網訊（李書文）近日，淮安市市場監管局充分發揮職能優勢，結合小微食品生產企業質量安全提升行動，主動對接轄區一家小微食品生產企業，采取“一對一”精準幫扶助其解決食品標簽多次被投訴的問題，為該企業健康、提速發展保駕護航。

優服務，著力提升企業管理水平。開展現場綜合研判，分析企業是因關鍵崗位人員對相關法律法規學習不深入、理解不透徹而造成標簽瑕疵等問題，執法人員根據企業實際情況，現場幫助企業制定行之有效的整改措施，并邀請專家對企業相關食品安全管理人員開展食品安全管理、標簽標識合規以及應對職業投訴舉報專題培訓，強化從業人員法律意識、責任意識和安全意識，切實提升企業應對職業投訴和食品安全管理水平。

重指導，合力破解企業生產難題。為企業量身制定幫扶措施，抽調生產監管業務骨干深入該企業生產現場，全程跟蹤企業產品生產流程，從原料采購驗收及貯存、產品配料及投料、包裝到檢驗、全環節記錄情況等全面開展風險隱患排查，讓企業及時發現自身存在的問題，同時按照“一企一檔”的模式指導企業建立風險隱患“三個清單”，明確問題責任到人、整改措施和時限，精準提升企業生產的規范化和科學化，提升防范化解風險的能力。

強監管，全力落實企業主體責任。以堅決守住食品安全底線為宗旨，強化監管職能，督促企業按照“三分監管”“六個一”新模式落實食品安全主體責任。要求企業必須梳理完善各項食品安全管理制度，做好人員培訓工作，建立基于企業實際的食品安全風險防控的動態管理機制，將“日管控、周排查、月調度”工作落到實處；要主動接受社會監督，依法依規誠信經營，嚴把產品質量關，守好食品安全門，切實保障群眾“舌尖上的安全”。