赤峰市元寶山區市場監管局組織開展食品生產加工小作坊食品安全專項檢查
時間:2024-12-14 08:43 來源:赤峰市場監管微信號
為進一步規范食品小作坊生產經營行為,切實取締“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點”,保障人民群眾食品安全,近日,元寶山區市場監管局組織開展了食品生產加工小作坊專項檢查。


執法人員對轄區內各食品生產小作坊是否持有自治區食品生產加工小作坊登記證;是否保留進貨票據、供貨商的許可證和持有食品檢驗報告或合格證;從業人員健康證明是否齊全和真實有效;生產經營場所是否保持內部環境整潔,是否按規定與有毒、有害場所以及其他污染源保持距離;原輔料是否離地擺放,是否與成品分區擺放;是否對使用的原輔料、食品添加劑如實登記記錄等情況進行了檢查。同時,執法人員督促相關經營者進一步嚴格落實食品安全主體責任,做好進銷貨查驗和索證索票工作,確保所生產加工的食品來源可溯、安全可控。
下一步,元寶山區市場監管局將持續加大對食品生產加工小作坊的監管力度,堅持疏堵結合、管服并重,促進小作坊做大做強,讓人民群眾吃得安心、吃得放心、吃得舒心。