傳統(tǒng)節(jié)日，

 

　　沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　溫馨提示您：

 

　　節(jié)日期間

 

　　注意飲食安全，

 

　　健康合理消費(fèi)。

 

　　消費(fèi)者宜在超市等正規(guī)食品銷售場(chǎng)所購(gòu)買元宵（湯圓），需仔細(xì)查看包裝是否完整、密封，并認(rèn)真閱讀食品標(biāo)簽信息，如：食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等標(biāo)簽內(nèi)容。

 

　　精心儲(chǔ)藏更妥當(dāng)

 

　　購(gòu)買的速凍元宵（湯圓）應(yīng)按照產(chǎn)品標(biāo)示儲(chǔ)藏條件保存（一般要求在-18℃條件下儲(chǔ)存），不宜長(zhǎng)期放在外部或冰箱冷藏室，以防凍融甚至酸敗變質(zhì)。家庭自制的元宵（湯圓）最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，或者直接放入冰箱冷凍室中，凍硬后及時(shí)分裝到食品袋中冷凍密封保存，避免交叉污染。食用時(shí)取出一次食量，不需解凍直接放入沸水鍋中煮熟煮透即可。通常在元宵（湯圓）包裝標(biāo)簽上，生產(chǎn)廠家會(huì)給出合理的烹煮建議，消費(fèi)者可參考以獲得最佳口感。

 

　　合理食用更健康

 

　　元宵味雖美，特殊人群需注意。消費(fèi)者可根據(jù)自己的喜好，按照預(yù)包裝上標(biāo)示的名稱，選購(gòu)元宵。一般來(lái)說(shuō)，甜味元宵的主要配料包括糯米粉、白砂糖等。由于糖和油的含量相對(duì)較高，建議消費(fèi)者要適量食用，消化系統(tǒng)相對(duì)較弱的老年人和兒童更要注意食用量，糖尿病和心腦血管病等特殊疾病患者謹(jǐn)慎食用。

 

　　來(lái)源丨食品安全抽檢監(jiān)測(cè)處