淮南市大通區市場監管局念好 “三字經” 推進餐飲服務證照監管提質增效
時間:2025-02-08 13:39 來源:淮南市市場監督管理局
為規范提升轄區內餐飲服務單位食品安全總體水平,今年以來,淮南市大通區市場監管局聚焦食品安全重點領域,深入開展無證無照專項檢查,重拳打擊無證無照經營行為。


堅持“管”字當頭,確保監管有深度。開展“線上+線下”餐飲食品安全專項檢查。線上,按照“線上線下”監管一致性原則,加大對線上餐飲店監管,依法依規高效處理社會公眾對網絡餐飲服務行業食品安全違法行為的投訴舉報,壓實餐飲經營者責任;線下,以《六姊妹》拍攝取景地游客上映打卡接待安全保障為工作契機,對轄區內的大小型飯店、街邊商鋪等多個領域進行逐一核查,重點檢查商戶是否存在無照經營、是否按照規定亮照經營、是否存在登記事項與實際經營活動不相符等違法違規行為。
堅持“查”字為要,確保監管有力度。強化案件查辦,對轄區內涉及食品無證無照經營生產行為進行嚴厲打擊。今年以來,已查處未依法在外賣平臺餐飲服務經營活動主頁面公示食品經營許可證等食品安全檔案信息的經營戶共6戶,均對其進行警告處罰。
堅持“民”字為魂,確保監管有溫度。強化宣傳,將專項整治與日常監管相結合,以“面對面普法”的方式對經營戶進行宣傳,引導經營戶合法合規經營,進一步壓實主體責任,規范市場秩序。同時,組織轄區內網絡餐飲經營戶參加培訓,講解《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規,通報在網絡監測中發現的主要問題及原因,切實讓各餐飲經營戶重視起來,自覺合法規范開展線上經營活動。
下一步,大通區市場監管局將持續開展無證無照查處工作,織密餐飲經營單位監管網,有效保障消費者合法權益的同時切實維護市場經營秩序的長久穩定。