會上，宣講了《中華人民共和國價格法》《明碼標價和禁止價格欺詐規(guī)定》等法律法規(guī)，現(xiàn)場發(fā)放了《關(guān)于遵守價格政策的提醒告誡函》，與會人員簽訂了《張家界市武陵源區(qū)涉旅經(jīng)營主體守信誠信經(jīng)營承諾書》，以明確企業(yè)的誠信經(jīng)營責任。

 

　　會議強調(diào)，各餐飲服務(wù)單位必須依法誠信經(jīng)營，自覺維護消費者合法權(quán)益和營造公平競爭的良好市場氛圍。把好價格秩序關(guān)。嚴格執(zhí)行明碼標價，標價內(nèi)容要真實明確、清晰醒目，不得模糊標價、虛假標價以及兩套菜牌，不得趁節(jié)日期間實施串通漲價、哄抬價格。把好計量誠信關(guān)。要求餐飲服務(wù)單位確保電子計價秤準確，不得使用未經(jīng)檢定、不合格電子秤，不得缺斤少兩、利用電子秤作弊欺騙消費者。把好食品安全關(guān)。要求餐飲服務(wù)單位嚴格履行食品安全主體責任，落實各項食品安全管理制度，不超范圍經(jīng)營，不超能力接待，充分做好從業(yè)人員安排和食材供應(yīng)保障。制定應(yīng)急預(yù)案，對突發(fā)情況要迅速、有效處理，對消費者投訴舉報的問題要及時改正。

 

　　會議期間，監(jiān)管人員集中解答了與會人員食品安全管理工作中遇到的問題；了解企業(yè)食品安全管理狀況，并集中分析了食品安全管理工作常見問題及風險點；對各餐飲服務(wù)單位嚴格落實主體責任提出了具體工作要求；同時告誡提醒各餐飲服務(wù)單位務(wù)必嚴格遵守食品安全各項法律法規(guī)，做到誠信守法經(jīng)營。

 

　　下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大餐飲行業(yè)監(jiān)管力度，督促食品安全主體責任落實落細，對存在問題的餐飲服務(wù)單位將依法依規(guī)進行嚴肅查處。切實提高餐飲行業(yè)思想認識，強化責任擔當，共同維護誠信、文明、和諧的旅游消費環(huán)境，堅持誠信守法經(jīng)營，切實保護消費者合法權(quán)益，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，共同打造張家界特色旅游品牌。