護航開學季 守護校園每一餐----天津市寶坻區市場監管局開展學校食堂專項檢查
時間:2025-02-18 08:44 來源:寶坻市場監管微信號 作者: 李雪晴
隨著新學期的到來,為保障廣大師生飲食安全,筑牢校園食品安全防線,2月17日上午,天津市寶坻區市場監管局組織開展了學校食堂食品安全專項檢查行動,全力護航開學季校園食品安全。


執法人員深入轄區某中學食堂,重點圍繞學校食堂的食品安全管理制度落實、從業人員健康管理、食品原料采購與儲存、加工操作規范、餐飲具清洗消毒、食品留樣等方面展開。對食品加工場所的環境衛生、設施設備運行情況進行了全面細致的檢查,并詳細查閱了食品進貨臺賬、索證索票記錄等資料。
檢查過程中,執法人員要求學校食堂嚴格落實食品安全主體責任,嚴格執行食品安全操作規范,確保食品來源可溯、過程可控、風險可防。同時,針對檢查中發現的問題,執法人員現場提出了整改意見,并要求相關負責人限期整改到位,切實消除食品安全隱患。
校園食品安全關系到廣大師生的身體健康和生命安全,是全社會關注的焦點。下一步,區市場監管局將持續加大校園食品安全監管力度,定期開展“回頭看”檢查,確保問題整改到位,嚴防食品安全事故發生。同時,將加強與教育部門的協作,共同推進校園食品安全管理水平的提升,確保廣大師生每一餐都吃得安全、吃得放心。