大連市市場監(jiān)管局黨組成員、總工程師劉勁楓從三個(gè)方面進(jìn)行了動(dòng)員講話：

 

　　一是要通過培訓(xùn)提高認(rèn)識(shí)，明確學(xué)習(xí)目的。食品安全無小事，當(dāng)前，食品生產(chǎn)業(yè)態(tài)眾多，食品安全事件影響深遠(yuǎn)，監(jiān)管人員要提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)食品生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)管的責(zé)任感和緊迫感，加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。

 

　　二是要通過培訓(xùn)提高監(jiān)管能力水平。要通過法律法規(guī)找答案，加強(qiáng)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，注重學(xué)習(xí)的時(shí)效性，精準(zhǔn)掌握現(xiàn)行有效的業(yè)務(wù)知識(shí)；要通過實(shí)際工作找答案，善于運(yùn)用業(yè)務(wù)知識(shí)解決工作中遇到的問題，提高工作效率，改進(jìn)工作思路，創(chuàng)出工作特色，提升工作成效。

 

　　三是要通過培訓(xùn)將監(jiān)管與服務(wù)有效結(jié)合。要立足于增強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)、立足于解決企業(yè)遇到的具體問題、立足于提升全市食品生產(chǎn)質(zhì)量安全水平，切實(shí)將所學(xué)應(yīng)用于監(jiān)管和為企業(yè)服務(wù)中去，讓每一次監(jiān)管服務(wù)都能助推企業(yè)發(fā)展。

 

　　為確保此次培訓(xùn)取得成效，在講師選擇上，大連市市場監(jiān)管局邀請(qǐng)遼寧省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處、廣電計(jì)量檢測(cè)（沈陽）有限公司、大連市食品檢驗(yàn)檢測(cè)院的多名食品生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)＜摇⒔淌趽?dān)任授課老師，授課內(nèi)容深入淺出，內(nèi)涵豐富，既有對(duì)多年食品生產(chǎn)工作的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，又有深入調(diào)研后的理性思考，既有理論上的深刻感悟，也有實(shí)踐中的提煉升華，為加強(qiáng)和改進(jìn)食品生產(chǎn)監(jiān)管，推進(jìn)主體責(zé)任落實(shí)指明了方向。

 

　　在課程設(shè)置上，注重實(shí)用性，圍繞目前食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的突出問題，通“堵點(diǎn)”、解“難點(diǎn)”、消“痛點(diǎn)”：

 

　　一是通過講授《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《食品生產(chǎn)許可審查實(shí)務(wù)》等相關(guān)法律法規(guī)依據(jù)，確保培訓(xùn)能夠指導(dǎo)食品生產(chǎn)監(jiān)管人員、食品安全總監(jiān)有效提升工作效能及業(yè)務(wù)水平。

 

　　二是監(jiān)管方面，對(duì)審查許可、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、檢查流程、檢查方式等內(nèi)容進(jìn)行了細(xì)化講解。

 

　　三是主體責(zé)任方面，從《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》制定、《預(yù)包裝食品標(biāo)簽》標(biāo)準(zhǔn)條款解析等方面進(jìn)行了指導(dǎo)。

 

　　在培訓(xùn)中

 

　　全體參訓(xùn)人員展現(xiàn)了極高的學(xué)習(xí)熱情和積極性，參訓(xùn)人員紛紛表示，培訓(xùn)內(nèi)容緊貼實(shí)際，既強(qiáng)化了對(duì)理論知識(shí)的理解，又提高了日常工作中發(fā)現(xiàn)問題和處置問題的能力，對(duì)今后發(fā)揮基層監(jiān)管人員中堅(jiān)力量作用、提升食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。