中國質量新聞網訊 近日，新疆昌吉國家農業高新技術產業示范區市場監管局對轄區內食品生產加工小作坊開展專項檢查。

執法人員深入小作坊的原料庫房、生產車間、成品庫房等場所，重點檢查小作坊證照資質、從業人員健康合格證明、生產加工操作規范、加工場所環境衛生、索證索票與進貨查驗、原料成品存儲是否規范、食品添加劑使用是否符合標準、食品標簽是否符合規定等情況。檢查中，執法人員詳細詢問小作坊使用原材料購進渠道、食品添加劑使用情況，要求小作坊建立健全進貨查驗等臺賬，對設施設備進行定期維護，嚴格執行食品生產過程控制要求，從生產原料源頭和生產過程中消除食品安全隱患，切實履行食品安全主體責任，增強信用經營意識。

此次檢查，共出動執法人員8人次，對轄區6家食品小作坊實現檢查全覆蓋。對存在的問題逐一登記，提出整改意見，責令限期整改。

下一步，農高區市場監督管理局將結合監督抽檢，采取“常態看”“突擊看”“回頭看”等形式強化檢查指導，實現轄區食品加工小作坊監管全覆蓋，強化對食品小作坊的執法檢查，切實消除食品安全隱患，全力守護食品安全防線。（王彥成）