通報！北京市海淀區市場監管局依法查處42家存在食品安全問題的餐飲單位（2024年第二十一期）
時間：2024-12-16 08:50 來源：市監聲音微信號
2024年11月25日-2024年12月10日，北京市海淀區市場監督管理局持續開展餐飲食品安全大檢查工作，對海淀區42家餐飲門店進行了依法查處，查處情況通報如下：
時間：2024-12-16 08:50 來源：市監聲音微信號 1、北京醬香胡同小吃店
招牌名稱：醬香胡同醬肉店（文慧園店）
經營地址：北京市海淀區紅聯村3號北一層06
存在未按規定保存進貨憑證相關信息的問題，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十五條的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令限期改正。
2、北京引航京才餐飲服務有限公司
招牌名稱：山東雜糧大煎餅（文慧園店）
經營地址：北京市海淀區紅聯村3號北一層附房801號
存在未按規定保存進貨憑證相關信息的問題，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十五條的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令限期改正。
3、北京紅璽園餐飲有限公司
招牌名稱：無
經營地址：北京市海淀區上園村3號學生服務活動中心地下一層北側
存在后廚工作人員未按要求佩戴發帽的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（八）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正，給予警告。
4、北京新語夢華餐飲服務有限公司
招牌名稱：安徽板面
經營地址：北京市海淀區四道口路四道口村2號9幢
存在加工制作食品未生熟分開的問題，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條第（二）項規定的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令限期改正。
5、中創尚食（北京）餐飲管理有限公司
招牌名稱：沃德美食
經營地址：北京市海淀區中關村南大街2號A座-1層A1、A2、A3、A4、A8號
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
6、北京棣蘭餐飲管理有限公司
招牌名稱：沙縣小吃
經營地址：北京市海淀區黑泉路8號1幢1層101-31號
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
7、北京龍軒賓館有限公司
招牌名稱：無
經營地址：北京市海淀區甘家口街道增光路24號1棟、6棟
存在冷藏柜未設有可正確顯示內部溫度的測溫裝置的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，責令改正，給予警告。
8、北京秦唐風韻餐飲管理有限公司
招牌名稱：老街巷牛肉面
經營地址：北京市海淀區三里河路17號一層北側-01層01號
存在未在第三方平臺經營活動主頁面顯著位置公示食品經營許可證的問題，違反了《網絡食品安全違法行為查處辦法》第十八條第一款的規定，依據《網絡食品安全違法行為查處辦法》第四十條的規定，責令改正，給予警告。
9、北京沐源天地萬柳餐飲管理有限公司
招牌名稱：喜茶
經營地址：北京市海淀區巴溝路2號1幢01層101內F1-24房間
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
10、北京麻宴壹餐飲有限公司
招牌名稱：麻宴麻辣香鍋
經營地址：北京市海淀區龍青村路99號院1號樓-01層B1-25
存在“兩個責任”落實不到位的問題，違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第三條第一款、第十條的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條的規定，責令改正，給予警告。
11、北京鑫鑫晟餐飲店（個體工商戶）
招牌名稱：袁記云餃
經營地址：北京市海淀區龍背村路99號院1號樓-01層101B1-03A，B1-04A
存在“兩個責任”落實不到位的問題，違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第三條第一款、第十條的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條的規定，責令改正，給予警告。
12、北京祥福齋酒家第一分店
招牌名稱：粥公粥婆
經營地址：北京市海淀區青龍橋廂紅旗東門外軍科一號院外第3號樓(3-1號)
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
13、北京出海打漁餐飲管理有限公司
招牌名稱：尚府一品
經營地址：北京市海淀區中關村北大街18號地下一層B06號
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
14、北京兆安酒店有限公司分公司
招牌名稱：好適口
經營地址：北京市海淀區中關村北大街12號
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
15、北京合家姓餐飲有限公司
招牌名稱：錢小匠爆汁牛肉飯
經營地址：北京市海淀區西二旗西路燕尚園3號樓一層111號
存在未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定，責令改正，給予警告。
16、北京小龍坎華清緣餐飲管理有限公司
招牌名稱：小龍坎
經營地址：北京市海淀區中關村東路1號院8號樓1層C102
存在后廚下水道篦子不符合食品安全要求的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，責令改正，給予警告。
17、串亭厚德餐飲（北京）有限公司
招牌名稱：串亭
經營地址：北京市海淀區中關村東路1號院8號樓G層AG03
存在擅自更改經營布局，不符合食品安全要求的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，責令改正，給予警告。
18、北京尚尚品餐飲管理有限公司
招牌名稱：頭壹號
經營地址：北京市海淀區上地信息路1號3號樓一層西部西起第三間
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
19、北京天水來餐飲管理有限公司海淀上地餐飲分店
招牌名稱：煲仔皇
經營地址：北京市海淀區上地信息路7號1層18-2-1001號
存在“兩個責任”落實不到位的問題，違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第三條第一款、第十條的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條的規定，責令改正，給予警告。
20、北京星冉餐飲有限公司
招牌名稱：袁記云餃
經營地址：北京市海淀區農大南路1號院1號樓-1層B1101-B1-ZD-60
存在“兩個責任”落實不到位的問題，違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第三條第一款、第十條的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條的規定，責令改正，給予警告。
21、北京樂華彤威商貿有限公司
招牌名稱：川渝鄉情
經營地址：北京市海淀區上莊鄉梅所屯村中街01號（原老供銷社）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
22、北京進顯廬融餐飲有限公司
招牌名稱：映廬
經營地址：北京市海淀區東冉北街9號A幢一層1026號
存在加工區冷藏冷凍柜生熟未分離存放情況的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規定，責令改正，給予警告。
23、北京特香特餐飲管理有限公司
招牌名稱：特香特
經營地址：北京市海淀區東冉北街9號A幢一層1068
存在非直接入口食品存放在專間的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正，給予警告。
24、北京百簽香旺餐飲有限公司
招牌名稱：揚銘嘉鑫串串香
經營地址：北京市海淀區田村山南路35號院16號樓1層16-2-002
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
25、北京鮮喜多商貿有限公司
招牌名稱：暴走肉醬面
經營地址：北京市海淀區西北旺鎮辛店地區燕保·辛店家園6號樓房6號樓1層102-8號
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
26、北京清陽鑫達餐飲有限公司
招牌名稱：襄陽牛雜·牛肉面
經營地址：北京市海淀區亮甲店東路9號院1號樓-1層101-B1-1
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
27、北京犟牛家餐飲管理有限公司海淀第一分公司
招牌名稱：犟牛家
經營地址：北京市海淀區丹棱街甲1號地下一層-101-15、16號
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
28、北京零叁貳叁餐飲有限公司
招牌名稱：劉長和手工粉
經營地址：北京市海淀區海淀大街5號1層EF109
存在消毒后的餐具未存放在專用保潔設施內的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正，給予警告。
29、北京府學餐飲管理發展有限公司
招牌名稱：袁記云餃
經營地址：北京市海淀區學院路9號1層104-4室
存在食物中混有異物的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（六）項的規定，立案調查。
30、北京優品石榴樹餐飲有限公司
招牌名稱：月亮獅重慶火鍋
經營地址：北京市海淀區成府路29號A-2-4
存在食物中混有異物的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（六）項的規定，立案調查。
31、北京德勵祥福餐飲有限公司
招牌名稱：麻辣小面
經營地址：北京市海淀區吳家村路6號一層104
存在未按要求貯存食品的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規定，責令改正，給予警告。
32、北京家安餐飲管理有限公司
招牌名稱：跳跳東北虎
經營地址：北京市海淀區紫金數碼園3號樓1層0101、0109
存在操作間工作人員未按規定佩戴發帽的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（八）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正，給予警告。
33、北京市中科苑中關村茶點部
招牌名稱：中關村茶點
經營地址：北京市海淀區中關村18樓
存在未按要求貯存食品的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規定，責令改正，給予警告。
34、北京富老八餐飲有限公司
招牌名稱：老八食堂
經營地址：北京市海淀區雙榆樹西里3號樓南側小吃店
存在后廚環境不衛生，拒不改正的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，立案處罰。
35、聚鼎薈（北京）餐飲有限責任公司
招牌名稱：聚鼎匯
經營地址：北京市海淀區大鐘寺第二食品廠西農科院北圃廠（中關村東路118號）南樓二層F2-032號
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
36、北京童心居餐飲有限公司
招牌名稱：童心湘廚
經營地址：北京市海淀區魏公村301號
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
37、北京豐良閣餐廳
招牌名稱：田老師紅燒肉
經營地址：北京市海淀區法華寺村八號平房
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
38、北京高巧換餐飲管理有限公司
招牌名稱：驢肉火燒
經營地址：北京市海淀區西三環北路11號9號樓一層
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
39、北京紫竹院盛華餐飲有限公司
招牌名稱：山西刀削面
經營地址：北京市海淀區西三環北路11號
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
40、北京金沙閣家常菜酒家
招牌名稱：黃燜雞
經營地址：北京市海淀區西三環北路11號（5號南平房）
存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
41、北京明陽正西餐飲管理有限公司
招牌名稱：奪奪粉火鍋
經營地址：北京市海淀區復興路69號16幢-1層-101-067
存在食品半成品存放在冰箱無防護措施的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正，給予警告。
42、北京想點就點餐飲有限公司第一分公司
招牌名稱：蔡瀾點心
經營地址：北京市海淀區復興路69號3號樓4層401-4015
存在加工后的凈菜存放未做防護的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正，給予警告。
