中國質量新聞網訊 春節臨近。近日，新疆輪臺縣市場監督管理局緊盯源頭，聚焦全縣食品生產企業及食用
植物油、乳制品、豆制品等重點食品小作坊開展專項監督檢查。

檢查過程中，執法人員全面排查食品生產領域安全隱患，深入食品企業的生產車間、原輔料庫、成品庫等重點
區域，重點檢查生產環境條件、進貨查驗記錄、原料采購貯存、生產過程控制、食品添加劑使用、成品檢驗等關鍵
環節，查閱企業“日管控、周排查、月調度”記錄。

對檢查中發現的問題，責令企業立即整改到位，并對企業負責人進行宣傳教育，堅持普法與監管并舉，要求企
業切實履行好食品安全主體責任，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”制度，加強內部安全管理，提高食品安全
水平。

接下來，輪臺縣市場監督管理局將對企業的整改情況跟蹤檢查，確保整改落實到位。同時，將繼續加強對食品
生產企業的監督管理，保障群眾過安全節、過幸福節。（白成義）