在三眼井市場水產檔口，檢查組仔細查看水產品的進貨渠道是否正規、經營者是否進行進貨查驗和索證索票，督促其落實食品安全主體責任，并現場對節日消費量大的淡水魚、泥鰍、牛蛙進行抽樣，針對獸藥殘留指標實施快檢。

 

　　“經營者采購水產品必須要查驗《動物檢疫合格證明》，市場開辦者要完善食品安全管理制度，落實入場查驗、場內檢查和食品安全違法行為制止及報告等管理責任” 。曹建文現場宣傳食品安全知識，并要求經營者強化主體責任意識，切實保障水產類經營市場經營秩序和消費者合法權益。

 

　　在步步高新天地超市，檢查組主要從食品流通、服務等環節入手，以熟食、水產品為重點，嚴查食品銷售衛生環境、進貨臺賬、銷售臺賬和檢驗報告等，同時對超市節前熱銷的過年物質進行食品安全監督抽樣，檢驗結果將在政府網站進行公示。

 

　　下一步，邵陽市市場監督管理局將持續深入開展食品安全監督檢查，全面排查食品安全風險隱患，全力筑牢食品安全防線，讓廣大人民群眾吃得安心、舒心、放心。