2024年，大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局按照上級(jí)工作部署，充分發(fā)揮食品安全抽檢“探頭”作用，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向、需求導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向，不斷提高食品安全監(jiān)管的針對(duì)性和靶向性，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。全年共完成食品安全抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)34080批次，并通過(guò)局官網(wǎng)及時(shí)公示抽檢結(jié)果，對(duì)不合格食品依法依規(guī)進(jìn)行核查處置，同時(shí)發(fā)布相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)提示信息。

 

　　聚合力  強(qiáng)化監(jiān)管和檢測(cè)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)

 

　　為進(jìn)一步提升全市食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)技術(shù)支撐水平，加強(qiáng)與大連市檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證技術(shù)服務(wù)中心、大連檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)大連產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)研究院有限公司等食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)協(xié)作配合，在做好日常監(jiān)管和檢驗(yàn)檢測(cè)工作的同時(shí)，圍繞“假劣肉”專(zhuān)項(xiàng)整治、食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管、校園專(zhuān)項(xiàng)抽檢監(jiān)測(cè)等年度重點(diǎn)工作以及食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控、重大活動(dòng)保障、科研創(chuàng)新、服務(wù)企業(yè)、科普宣傳等方面開(kāi)展深入合作，形成監(jiān)管部門(mén)和檢測(cè)機(jī)構(gòu)協(xié)作配合的聚合效應(yīng)。在嚴(yán)打夏季夜市假劣肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治集中“夜查”行動(dòng)中，聯(lián)合大連市檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證技術(shù)服務(wù)中心采用牛羊肉中鴨源性成分膠體金免疫層析快檢技術(shù)，開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)樣本檢測(cè)，為提升執(zhí)法監(jiān)管的時(shí)效性提供強(qiáng)有力技術(shù)支撐。

 

 

　　為強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流作用，不斷提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警水平，積極參與東北“三省一區(qū)”食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警防控合作和遼寧沿海六市食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流等區(qū)域合作，通過(guò)會(huì)議研討、數(shù)據(jù)共享等方式，對(duì)區(qū)域內(nèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行交流，不斷提升風(fēng)險(xiǎn)防控和協(xié)同應(yīng)對(duì)能力。組織召開(kāi)全市食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流工作會(huì)議，針對(duì)糧食儲(chǔ)備、學(xué)校食品安全、生態(tài)環(huán)境、食用農(nóng)（水）產(chǎn)品、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、進(jìn)出口食品等領(lǐng)域日常監(jiān)管及風(fēng)險(xiǎn)化解處置情況開(kāi)展會(huì)商，提出防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患的具體舉措。建立健全多地區(qū)合作、多部門(mén)協(xié)同、多層次互動(dòng)的交流機(jī)制，全年共制發(fā)相關(guān)通報(bào)8期，發(fā)布食品安全抽檢信息及食品安全提示25次，在強(qiáng)化協(xié)作交流的同時(shí)，不斷提升公眾的食品安全意識(shí)與科學(xué)素養(yǎng)。

 

 

　　為讓廣大市民更好地了解食品安全狀況，提升抽檢工作參與度和認(rèn)可度，圍繞群眾關(guān)注關(guān)心的食品、場(chǎng)所和項(xiàng)目，通過(guò)線上征集、制定計(jì)劃、現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽樣、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)等流程，常態(tài)化開(kāi)展“你點(diǎn)我檢服務(wù)惠民生”活動(dòng)。在實(shí)施中，邀請(qǐng)市民、人大代表、政協(xié)委員、媒體記者等代表現(xiàn)場(chǎng)“點(diǎn)”、現(xiàn)場(chǎng)“抽”，并走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室實(shí)地觀摩，“沉浸式”體驗(yàn)食品抽檢全過(guò)程。2024年，全市共完成“你點(diǎn)我檢”抽檢1233批次、快檢384批次，均及時(shí)公布抽檢結(jié)果和不合格項(xiàng)解讀。通過(guò)“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)的開(kāi)展，達(dá)到了推動(dòng)食品安全共治共享的良好效果。

 

　　下一步

 

　　大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)發(fā)揮好食品安全抽檢技術(shù)支撐作用，進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)項(xiàng)目抽檢力度，及時(shí)消除化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，積極推進(jìn)食品安全監(jiān)管向事前預(yù)防轉(zhuǎn)型，努力讓監(jiān)管“跑”在風(fēng)險(xiǎn)前面，為守護(hù)群眾“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。