此次培訓圍繞食品安全問題，對食品采購、加工、儲存全流程進行精細解讀，明晰制度臺賬記錄準則，為食堂管理邁向規范化、標準化提供了有力支撐，確保食品安全管理有章可循。培訓還針對學校食堂容易出現的食品安全隱患提出了具體的防范措施和整改建議。

 

　　培訓中，大家認真聆聽，積極交流研討，紛紛表示要牢固樹立危機意識、憂患意識、責任意識，作風上再轉變，責任上再夯實，堅決扛起校園食品安全主體責任，筑牢校園安全防線。

 

　　通過此次培訓，進一步提高了古交市學校相關人員的業務水平和責任意識，為學校開學前保障食品安全奠定了堅實基礎。古交市市場監管局將持續加大監督檢查力度，確保各項工作措施落實到位，為師生創造一個安全、健康、和諧的飲食環境。