會議指出

 

　　基于散裝液態食品管理的特殊性，加強對散裝液態食品交付裝卸運輸環節的監管工作尤為重要，散裝液態食品的交付裝卸運輸工作涉及多個部門和單位，要進一步強化組織領導，細化工作任務，壓實責任主體，明確各方職責，嚴格把控散裝液態食品交付、裝卸、運輸等各個環節，筑牢食品安全防線。

 

　　會議要求

 

　　一要開展底數摸排，認真開展全覆蓋、拉網式排查，全面掌握散裝液態食品生產者、經營者和運輸方基本情況，逐一建立檔案臺賬，做到底數清、情況明。二要加大監管力度，行業部門要及時將相關工作要求傳達至相應的經營主體，加強對散裝液態食品全鏈條的監督檢查，開展聯合執法，嚴厲查處違法違規行為。三是加強信息互通，及時報送工作開展情況、問題隱患整改落實情況，及時移交和處理有關問題線索，及時消除安全風險隱患。