以“四個最嚴”為根本遵循 

　　將食用農(nóng)產(chǎn)品安全 

　　納入政府年度考核體系建立 

　　“市局統(tǒng)籌、區(qū)縣主抓、鎮(zhèn)街落實”的三級聯(lián)動機制 

　　通過“壓實責任、強化監(jiān)管、科技賦能” 
三大舉措 

　　全力筑牢食用農(nóng)產(chǎn)品質量安全防線 

　　一

 

　　壓實企業(yè)主體責任，擰緊質量安全“源頭閥” 

　　2024年以來，珠海市以“三張清單”驅動企業(yè)良性循環(huán)。 

　　一、完善風險管控清單

 

　　明確市場開辦方主要負責人為第一責任人，食品安全總監(jiān)、食品安全員分級落實責任，完善“日管控、周排查、月調(diào)度”風險管控清單。共抽考食品經(jīng)營企業(yè)1178家，通過抽考1005家，通過率達85.31%；

 

　　二、聚焦重點品種清單

 

　　結合我省重點品種治理清單，聚焦珠海市消費量大、風險較高的蔬菜、水產(chǎn)品等13類品種，制定“一品一策”精準治理措施，督促批發(fā)市場對市場在售的重點品種進行全覆蓋檢測，嚴把食品質量安全關。全市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開展重點品種自檢44957批次。

 

　　三、落實培訓提升清單

 

　　提升企業(yè)食品安全主體責任意識和食品安全管理人員履職能力，組織食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測技能培訓班、食品安全知識培訓班等，通過“立標桿、樹典型”，驅動企業(yè)從“被動整改”向“主動規(guī)范”轉變。累計培訓761人次。

 

　　二

 

　　強化屬地監(jiān)管責任，打好風險防控“組合拳” 

　　基層監(jiān)管是守住安全防線的“最后一公里”，市局通過構建“一查、一改、一鞏固”閉環(huán)取得顯著成效，截至2024年珠海市食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作監(jiān)督及質量評價已連續(xù)八年榮獲全省“優(yōu)秀”等次。

 

　　一、動態(tài)化巡查

 

　　根據(jù)業(yè)態(tài)風險等級和區(qū)域分布特點，動態(tài)調(diào)整巡查范圍與頻次，形成“基層所常態(tài)化定點巡查、區(qū)局20%隨機抽查、市局年度飛行檢查”的模式，實現(xiàn)多層級、立體化監(jiān)管，2024年累計出動執(zhí)法人員1.7萬人次，巡查頻次同比提升30%。

 

　　二、靶向化整改

 

　　針對農(nóng)批市場、商超等重點區(qū)域，建立風險隱患清單，2024年至今累計排查風險隱患點1662個，通過“一企一檔、銷號管理”，實現(xiàn)主體整改銷號率96.4%。

 

　　三、長效化鞏固

 

　　推行“監(jiān)管回頭看”機制，對整改情況開展“雙隨機”抽查，并納入年度信用評價，其中重點關注多批次抽檢不合格經(jīng)營者，2024年抽檢3批次及以上批次不合格經(jīng)營企業(yè)共29家，開展行政約談29次，推動問題整改從“治標”向“治本”深化。

 

　　三

 

　　激活科技賦能引擎，織密高效監(jiān)管“立體網(wǎng)”

 

　　科技是防控風險的關鍵抓手，市局以數(shù)字化轉型推動監(jiān)管效能提升。

 

　　一、嚴格準入機制

 

　　廣泛推廣查驗檢疫溯源二維碼、承諾達標合格證，督促農(nóng)批市場開辦方與入場銷售者100%簽訂質量安全協(xié)議，共上報經(jīng)營者812戶，要求肉類產(chǎn)品100%具備檢驗檢疫合格證明文件，落實進貨查驗、索證索票制度，同時加強與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的聯(lián)合執(zhí)法，深化跨部門協(xié)作。

 

　　二、構建追溯體系

 

　　依托“廣東省食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質量安全監(jiān)管系統(tǒng)”，創(chuàng)新“以大帶小、梯次推進”的模式，由農(nóng)批市場開辦方牽頭組建數(shù)字化推廣小組，引導規(guī)模大的批發(fā)商率先通過“粵商通”APP登入省食用農(nóng)產(chǎn)品系統(tǒng)上傳電子臺賬，通過“一對一幫扶”帶動中小商戶接入系統(tǒng)推行電子臺賬，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品來源可溯、去向可查，達到批發(fā)市場覆蓋率100%，商戶上報率100%，全市6個批發(fā)市場上傳進銷臺賬數(shù)9萬余條，同比提升108.6%。

 

　　三、強化網(wǎng)絡巡查

 

　　線上，圍繞批發(fā)市場索證索票、進銷臺賬記錄、快檢記錄等信息開展巡查，緊盯風險環(huán)節(jié)，及時整理問題臺賬，逐一對照整改；線下，針對多次發(fā)現(xiàn)問題的農(nóng)批市場開辦方，開展行政約談。2025年至今，珠海市已對全市6家農(nóng)批市場開展全覆蓋飛行檢查，并及時通報督導檢查發(fā)現(xiàn)的問題，實現(xiàn)風險動態(tài)清零，筑牢“線上+線下”協(xié)同防控體系。

 

　　保障食用農(nóng)產(chǎn)品安全，是使命所系、民心所向。 

　　下一步，市市場監(jiān)管局 

　　將持續(xù)深化食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管工作 

　　不斷優(yōu)化監(jiān)管舉措 

　　加強部門協(xié)作提升監(jiān)管效能 

　　以更高標準、更實舉措、更嚴作風 

　　為全省食用農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作 

　　貢獻更多“珠海力量”！