株洲市市場監管局開展“三考”考點食品安全專項督查
時間:2025-06-05 09:07 來源:株洲市場監管微信號 原文:
為全力保障即將到來的高考、中考及學業水平考試期間廣大師生飲食安全,確保“三考”平穩順利進行,6月4日,株洲市市場監管局黨組書記、局長謝志軍、株洲市市場監管局副局長劉潤平分別率隊深入城區部分考點學校食堂及食材供貨單位,開展“三考”食品安全專項督導檢查。


督查組一行先后走進市一中、市四中、鵬程商貿等考點學校食堂和食材供貨單位,重點檢查了食品儲存管理是否細致,嚴防生熟混放、食材變質;加工制作過程是否規范,嚴格燒熟煮透、防止交叉污染;晨檢留樣消毒等制度是否落實,嚴禁流于形式、從業人員執行不到位。對檢查中發現的食品安全問題,督查組現場交辦并督促整改到位。
謝志軍強調,保障校園食品安全重在事無巨細、精益求精,學校要將食品安全工作的每一個環節都納入制度框架,更要將責任清晰明確地落實到每一個人,確保各項制度能夠不折不扣地執行到位;監管部門要持續緊盯重點單位、重點環節,以最高標準、最實舉措、最硬作風,筑牢“三考”食品安全每一道防線,全力以赴為廣大考生飲食安全保駕護航。