齊魯網(wǎng)·閃電新聞2月10日訊 最近，“趵突泉錦鯉”、“超然樓亮燈瞬間”都在網(wǎng)上火出了圈，作為老濟(jì)南特色，造型精美、口感獨(dú)特的酸蘸兒也備受大家青睞。
每天一早都有顧客提供“叫醒”服務(wù)，老濟(jì)南酸蘸兒非遺傳承人張正倫介紹說(shuō)，最近他的生意一直很火爆，顧客早上8點(diǎn)多就催他“上班”，全國(guó)各地游客都來(lái)打卡，一天能賣500串酸蘸兒
棗泥、豆沙、瓜子仁、白芝麻的組合讓山楂更有“內(nèi)涵”，再蘸上泉水、香油、冰糖熬制的糖漿，一口咬下去，香味、甜味、酸味直沖味蕾。“好吃，很香！”一位來(lái)自北京的游客細(xì)細(xì)品嘗手中的酸蘸兒，連連稱贊。
自元旦以來(lái)，張正倫店前就天天排著長(zhǎng)隊(duì)。“看到個(gè)體商戶、商業(yè)界的生意都非常紅火，打心眼里感到高興，也讓我們信心倍增。”雖然忙碌，但張正倫一直樂呵呵地招呼著顧客，干勁兒十足。
閃電新聞?dòng)浾?呂釗 王雨 報(bào)道
