會議指出，核查處置作為食品安全監管的重要抓手，一頭聯系群眾飲食安全，一頭牽動企業高質量發展，對發現并消除風險隱患，守牢安全底線，推動食品產業高質量發展具有十分重要的作用。必須牢牢把握高質量發展這個首要任務，堅持以新發展理念為指引，始終強化底線思維和危機意識，以時時放心不下的責任感和時不我待的緊迫感，按照“五個到位”（不合格食品產品控制到位、原因排查到位、整改落實到位、行政處罰到位、信息公示到位）的要求，高質量完成核查處置各環節工作任務。 

　　會議強調，一要規范抽驗工作。要以問題為導向，指導抽檢工作實際，在提升抽檢針對性、合理性上下功夫，持續提升抽檢工作質量，確保核查處置順利辦結。 

　　二要及時按時開展核查處置。要認真履行工作職責，嚴格落實核查處置時限要求，及時啟動核查處置。 

　　三要認真全面開展核查處置。要認真開展原因排查，從出廠檢驗環節開始，逐個環節進行倒查，徹底查清問題原因；損害要降低，著力減少不合格食品對消費者影響期，督促企業及時停產召回，降低損失；整改要徹底，嚴格落實整改任務，不能走過場；抽檢和執法程序要合規，防止程序違規，影響辦案結果。 

　　四要加強內外協作。核查處置工作要與日常監管結合起來，相關業務科室要全程參與，查明原因并及時整改；涉及種植養殖環節的，要及時通報農業農村部門。涉及校園食品安全的，要及時通報教育部門。發現涉嫌違法添加等違法違規行為的，要及時移送公安機關。 

　　五要經常性開展案件評查。將案件評查作為提高辦案質量、規范執法隊伍和推進依法行政的一項長效機制來抓。 

　　六要加強學習培訓。加強對食品生產、流通、餐飲環節有關法律法規規章的學習運用，強化日常監管，提升核查處置工作質量。 

　　會議要求，一要高度重視。以食品安全“四個最嚴”為根本遵循，堅持“人民至上”，強化“系統思維”，立足食品安全風險防控，規范核查處置工作，全力保障人民群眾飲食安全。 

　　二要整改到位。結合案件評查指出的問題，對賬銷號，逐項整改。對于短板弱項，提出切實可行的整改措施，及時健全工作機制，提升執法效能，進一步提升食品抽查核查處置質量。 

　　三要強化聯動。落實食品安全風險防控聯動機制，加強市局與區縣局之間、科室之間、科室與監管所之間、科室與執法大隊之間、監管部門與承檢機構之間的工作協作，統籌發揮好食品安全監督、執法稽查與抽檢檢測的職能作用，用好食品安全抽檢檢測和執法監管兩把“利劍”，凝聚食品安全綜合治理能力，提升核查處置效能。 

　　會上，長安區、鄠邑區、碑林區和西咸新區市場監管局作經驗交流發言。市局二級巡視員丁景璽，食藥抽檢處、綜合執法支隊相關工作人員，各區縣局負責食品抽檢和稽查辦案的分管領導、負責食品抽檢和稽查辦案的科（隊）長等60余人參會。

 

　　供稿／食藥抽檢處