會(huì)議指出，核查處置作為食品安全監(jiān)管的重要抓手，一頭聯(lián)系群眾飲食安全，一頭牽動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，對(duì)發(fā)現(xiàn)并消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，守牢安全底線，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有十分重要的作用。必須牢牢把握高質(zhì)量發(fā)展這個(gè)首要任務(wù)，堅(jiān)持以新發(fā)展理念為指引，始終強(qiáng)化底線思維和危機(jī)意識(shí)，以時(shí)時(shí)放心不下的責(zé)任感和時(shí)不我待的緊迫感，按照“五個(gè)到位”（不合格食品產(chǎn)品控制到位、原因排查到位、整改落實(shí)到位、行政處罰到位、信息公示到位）的要求，高質(zhì)量完成核查處置各環(huán)節(jié)工作任務(wù)。 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，一要規(guī)范抽驗(yàn)工作。要以問題為導(dǎo)向，指導(dǎo)抽檢工作實(shí)際，在提升抽檢針對(duì)性、合理性上下功夫，持續(xù)提升抽檢工作質(zhì)量，確保核查處置順利辦結(jié)。 

　　二要及時(shí)按時(shí)開展核查處置。要認(rèn)真履行工作職責(zé)，嚴(yán)格落實(shí)核查處置時(shí)限要求，及時(shí)啟動(dòng)核查處置。 

　　三要認(rèn)真全面開展核查處置。要認(rèn)真開展原因排查，從出廠檢驗(yàn)環(huán)節(jié)開始，逐個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行倒查，徹底查清問題原因；損害要降低，著力減少不合格食品對(duì)消費(fèi)者影響期，督促企業(yè)及時(shí)停產(chǎn)召回，降低損失；整改要徹底，嚴(yán)格落實(shí)整改任務(wù)，不能走過場(chǎng)；抽檢和執(zhí)法程序要合規(guī)，防止程序違規(guī)，影響辦案結(jié)果。 

　　四要加強(qiáng)內(nèi)外協(xié)作。核查處置工作要與日常監(jiān)管結(jié)合起來，相關(guān)業(yè)務(wù)科室要全程參與，查明原因并及時(shí)整改；涉及種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的，要及時(shí)通報(bào)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門。涉及校園食品安全的，要及時(shí)通報(bào)教育部門。發(fā)現(xiàn)涉嫌違法添加等違法違規(guī)行為的，要及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。 

　　五要經(jīng)常性開展案件評(píng)查。將案件評(píng)查作為提高辦案質(zhì)量、規(guī)范執(zhí)法隊(duì)伍和推進(jìn)依法行政的一項(xiàng)長效機(jī)制來抓。 

　　六要加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)有關(guān)法律法規(guī)規(guī)章的學(xué)習(xí)運(yùn)用，強(qiáng)化日常監(jiān)管，提升核查處置工作質(zhì)量。 

　　會(huì)議要求，一要高度重視。以食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循，堅(jiān)持“人民至上”，強(qiáng)化“系統(tǒng)思維”，立足食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，規(guī)范核查處置工作，全力保障人民群眾飲食安全。 

　　二要整改到位。結(jié)合案件評(píng)查指出的問題，對(duì)賬銷號(hào)，逐項(xiàng)整改。對(duì)于短板弱項(xiàng)，提出切實(shí)可行的整改措施，及時(shí)健全工作機(jī)制，提升執(zhí)法效能，進(jìn)一步提升食品抽查核查處置質(zhì)量。 

　　三要強(qiáng)化聯(lián)動(dòng)。落實(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控聯(lián)動(dòng)機(jī)制，加強(qiáng)市局與區(qū)縣局之間、科室之間、科室與監(jiān)管所之間、科室與執(zhí)法大隊(duì)之間、監(jiān)管部門與承檢機(jī)構(gòu)之間的工作協(xié)作，統(tǒng)籌發(fā)揮好食品安全監(jiān)督、執(zhí)法稽查與抽檢檢測(cè)的職能作用，用好食品安全抽檢檢測(cè)和執(zhí)法監(jiān)管兩把“利劍”，凝聚食品安全綜合治理能力，提升核查處置效能。 

　　會(huì)上，長安區(qū)、鄠邑區(qū)、碑林區(qū)和西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局作經(jīng)驗(yàn)交流發(fā)言。市局二級(jí)巡視員丁景璽，食藥抽檢處、綜合執(zhí)法支隊(duì)相關(guān)工作人員，各區(qū)縣局負(fù)責(zé)食品抽檢和稽查辦案的分管領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)食品抽檢和稽查辦案的科（隊(duì)）長等60余人參會(huì)。

 

　　供稿／食藥抽檢處