紅葡萄酒、桃紅葡萄酒、白葡萄酒……帶你走進(jìn)葡萄酒的進(jìn)口之旅！ 

　　葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。 

　　作為最古老的舶來品之一，葡萄酒在中國已有兩千多年飲用歷史。近年來中外貿(mào)易規(guī)模不斷上漲，進(jìn)口葡萄酒的數(shù)量金額也不斷擴(kuò)大。 

　　下面將由小編為大家著重介紹葡萄酒的種類、原料、產(chǎn)區(qū)和進(jìn)口相關(guān)規(guī)定，幫助廣大消費(fèi)者熟悉葡萄酒的同時(shí)讓企業(yè)了解海關(guān)政策。

 

 

　　以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的，含有一定酒精度的發(fā)酵酒。

　　分類 

　　分別是紅葡萄酒、桃紅葡萄酒、白葡萄酒。

　　紅葡萄酒 

　　紅葡萄酒色澤為紫紅、深紅、寶石紅、紅微帶棕色、棕紅色。 

　　Part 02

　　桃紅葡萄酒 

　　桃紅葡萄酒色澤為桃紅、淡玫瑰紅、淺紅色。 

　　白葡萄酒 

　　白葡萄酒色澤近似無色、微黃帶綠、淺黃、禾桿黃、金黃色。 

　　按含糖量 

　　分類 

　　分為干型、半干型、半甜型、甜型。 

　　干、半干、半甜、甜 

　　（1）干型 

　　含糖量少于4g/l。 

　　（2）半干型 

　　含糖量在4-12g/l。 

　　干，半干葡萄酒具有純正、優(yōu)雅、爽怡的口味和悅?cè)说墓阄叮企w完整。 

　　（3）半甜型 

　　含糖量在12-45g/l之間。 

　　（4）甜型 

　　含糖量大于45g/l。

 

　　半甜，甜葡萄酒具有甘甜醇厚的口味和陳釀的酒香味，酸甜協(xié)調(diào)，酒體豐滿。

 

　　葡萄種類

 

　　正如詩句中所說“紫玉乳圓秋結(jié)穗，水晶珠瑩露凝漿”，GB/T 19504-2008 中，將釀酒采用的葡萄分為兩類，紅色品種與白色品種。 

　　紅色品種主要有赤霞珠、蛇龍珠、美樂、品麗珠、西拉、黑比諾、佳美等。 

　　白色品種主要有霞多麗、貴人香、雷司令、長相思、白詩南、賽美容、瓊瑤漿等。 

　　那么這些葡萄好吃嗎？很遺憾，大多數(shù)并不好吃。 

　　釀酒葡萄與鮮食葡萄在口感上有顯著的區(qū)別。釀酒葡萄通常既酸又澀，個(gè)頭小且果皮厚，這使得它們難以入口。盡管如此，釀酒葡萄在釀酒過程中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。它們的高糖分和高酸度在發(fā)酵過程中轉(zhuǎn)化為酒精和葡萄酒的獨(dú)特風(fēng)味。厚厚的果皮為葡萄酒提供了豐富的顏色和單寧，這些都是釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒所必需的元素。

 

 

　　葡萄酒產(chǎn)區(qū)是指根據(jù)地理、氣候和土壤條件劃分的特定區(qū)域，這些區(qū)域適合種植葡萄并生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。全球有許多著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，每個(gè)產(chǎn)區(qū)因其獨(dú)特的氣候、土壤和葡萄品種而生產(chǎn)出風(fēng)格各異的葡萄酒。 

　　以下是全球一些主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)及其特點(diǎn)： 

　　法國

 

　　位于法國東北部，地處法國內(nèi)陸的大陸性氣候區(qū)，所以氣候較為寒冷，主流的紅白葡萄各僅有一種，紅葡萄為黑皮諾，白葡萄為霞多麗。

 

 

　　意大利西北部的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，面積約700平方公里。多樣的風(fēng)土造就了皮埃蒙特葡萄酒類型的多樣性。這里不僅釀制紅葡萄酒、白葡萄酒，還出產(chǎn)風(fēng)靡全球的起泡酒。

 

 

　　澳大利亞南部重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，河谷長約30公里、寬約8公里，擁有連綿的山脈，肥沃的土壤，加上地中海氣候，使其生產(chǎn)出豐滿的紅酒和精致的白葡萄酒。

 

 

　　氣候涼爽，是著名的白葡萄酒產(chǎn)區(qū)。這里主要種植著霞多麗以及小部分的黑皮諾，釀造出來的葡萄酒品質(zhì)很高。

 

 

　　位于北緯37度至39度，具有日照充足、熱量豐富、降水量少、晝夜溫差大等優(yōu)勢，被認(rèn)為是世界上最適合葡萄種植釀造葡萄酒、生產(chǎn)高端葡萄酒黃金地帶之一，2003年被確定為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)。

 

 

　　所需資料：

 

　　① 企業(yè)注冊申請書

 

　　②企業(yè)身份證明文件，如所在國家（地區(qū)）主管當(dāng)局頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照等

 

　　③企業(yè)承諾符合《中華人民共和國進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規(guī)定》要求的聲明

 

　　辦理流程：

 

　　登錄進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理應(yīng)用系統(tǒng)提交申請，還可通過中國國際貿(mào)易“單一窗口”標(biāo)準(zhǔn)版應(yīng)用進(jìn)入。

 

 

　　辦理流程：

 

　　進(jìn)口食品境外出口商或者代理商、食品進(jìn)口商可以通過國際貿(mào)易“單一窗口”或者“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”向海關(guān)提交備案申請。

 

　　進(jìn)口食品境外出口商或者代理商通過備案后，海關(guān)核發(fā)進(jìn)口食品境外出口商或者代理商18位統(tǒng)一編碼，用于辦理通關(guān)業(yè)務(wù)。

 

　　海關(guān)溫馨提示：2024年9月5日前，已在海關(guān)備案的進(jìn)口食品境外出口商或者代理商，海關(guān)主動(dòng)核發(fā)進(jìn)口食品境外出口商或者代理商18位統(tǒng)一編碼，原企業(yè)備案號(hào)停止使用。

 

 

　　辦理流程：

 

　　食品進(jìn)口商除前文提到的通過國際貿(mào)易“單一窗口”或者“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”兩種線上模式向海關(guān)提交備案申請以外，也可以向住所地海關(guān)提交紙質(zhì)《收貨人備案申請表》及有關(guān)材料申請備案。

 

　　海關(guān)溫馨提示：2024年9月5日前，已在海關(guān)備案的進(jìn)口食品境外出口商或者代理商，海關(guān)主動(dòng)核發(fā)進(jìn)口食品境外出口商或者代理商18位統(tǒng)一編碼，原企業(yè)備案號(hào)停止使用。

 

　　① 合同、發(fā)票、裝箱單、提（運(yùn)）單等必要憑證

 

　　② 進(jìn)口酒類的境外出口商或代理商、進(jìn)口商名稱及備案號(hào)、上一批次的進(jìn)口和銷售記錄

 

　　③ 原產(chǎn)地證書（證明）（其中美國輸華葡萄酒需提供《葡萄酒出口證書》。除禁止從日本福島縣、群馬縣、栃木縣、茨城縣、宮城縣、新瀉縣、長野縣、琦玉縣、東京都、千葉縣等10個(gè)都縣以外進(jìn)口的日本食品，需審核海關(guān)總署確認(rèn)、日本官方部門出具的原產(chǎn)地證明正本）

 

　　④ 進(jìn)口食品安全承諾文件

 

　　⑤ 其他應(yīng)當(dāng)隨附的證書或文件。實(shí)施無紙化申報(bào)的應(yīng)按無紙化相關(guān)要求執(zhí)行

 

　　⑥強(qiáng)調(diào)某一內(nèi)容，如獲獎(jiǎng)、獲證、法定產(chǎn)區(qū)、地理標(biāo)識(shí)及其他內(nèi)容的，應(yīng)提供相應(yīng)證明材料

 

 

　　國標(biāo)依據(jù)：

 

　　《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》GB 7718

 

　　《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵酒及其配制酒》GB 2758

 

　　中文標(biāo)簽須標(biāo)示內(nèi)容：

 

　　食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、進(jìn)口商、代理商或經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期（葡萄酒可免于標(biāo)示保質(zhì)期）、貯存條件、原產(chǎn)國/地區(qū)、酒精度、警示語（應(yīng)標(biāo)示“過量飲酒有害健康”，可同時(shí)標(biāo)示其他警示語）、其他需要標(biāo)示的內(nèi)容（注：2022年1月1日起生產(chǎn)的輸華食品，應(yīng)當(dāng)在輸華食品的內(nèi)、外包裝上標(biāo)注在華注冊編號(hào)或者所在國家（地區(qū)）主管當(dāng)局批準(zhǔn)的注冊編號(hào)）

 

　　供稿單位：進(jìn)出口食品安全處  大鏟灣海關(guān)  福田海關(guān)