重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于1604批次食品安全抽檢情況的通告（渝市監(jiān)通告〔2024〕31號(hào)）
時(shí)間：2024-12-06 09:55 來源：重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、調(diào)味品、飲料等25類食品1604批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1569批次，不合格樣品35批次。檢測(cè)項(xiàng)目見附件。現(xiàn)通告如下：
附件2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2024年第31號(hào)).xlsx
附件3.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx
時(shí)間：2024-12-06 09:55 來源：重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 一、不合格產(chǎn)品情況
（一）巴南區(qū)英英餐飲店加工自制的蛋糕，檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）璧山區(qū)錦鑫食品超市銷售的鐵棍山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）大渡口區(qū)博盛生活超市銷售的、標(biāo)稱武陟縣志鵬食品廠生產(chǎn)的葫蘆絲（調(diào)味面制品），其中三氯蔗糖不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。武陟縣志鵬食品廠對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（四）奉節(jié)縣永樂鎮(zhèn)和興百貨銷售的、標(biāo)稱鐘祥市康富食品廠生產(chǎn)的辣得爽黃豆，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）重慶市涪陵區(qū)崇義街道迎賓大道66號(hào)附56號(hào)澤勝溫泉城二期15幢1-商業(yè)9號(hào)肖燕銷售的、標(biāo)稱漯河市康豐食品有限公司生產(chǎn)的流心榴蓮餅（糕點(diǎn)），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）江津區(qū)雙輝食品超市銷售的、標(biāo)稱江門市寶曼榮食品有限公司生產(chǎn)的風(fēng)味腸（腌臘肉制品），莧菜紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）江津區(qū)果之初水果店銷售的芒果，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）重慶市家美佳百貨有限公司銷售的、標(biāo)稱壹江釀（重慶）食品加工有限公司生產(chǎn)的多晶體冰糖，還原糖分不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）重慶誼品弘渝科技有限公司九龍坡石坪橋第二分公司銷售的生姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）開州區(qū)惠都副食超市永安店銷售的螺絲椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十一）開州區(qū)家年發(fā)百貨臨江店銷售的青美人椒，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十二）兩江新區(qū)閩垚副食超市銷售的黃瓜，氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十三）重慶郎家悅商貿(mào)有限公司銷售的新土豆，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十四）南岸區(qū)垚鑫焱副食店銷售的妃子笑（荔枝），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十五）綦江區(qū)鳳燕食品超市銷售的、標(biāo)稱重慶市丹渝食品有限公司生產(chǎn)的何師傅小麻花，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十六）重慶誼品弘渝科技有限公司綦江區(qū)雙龍路分公司銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十七）榮昌區(qū)玉菊副食超市經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱四川與美食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的手剝筍（香辣味），其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。四川與美食品有限責(zé)任公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（十八）榮昌縣仁義鎮(zhèn)唐孝清自選商場(chǎng)銷售的米蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十九）沙坪壩區(qū)永立百貨超市銷售的東北大姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十）石柱土家族自治縣方萍烤鴨店使用的消毒碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十一）銅梁區(qū)其亞生活超市銷售的土豆，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十二）萬盛經(jīng)開區(qū)奪奪粉餐飲店使用的復(fù)用餐飲具（自行消毒），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十三）萬州區(qū)甘家院姜開軍湯包店加工自制的小饅頭，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十四）萬州區(qū)白巖一支路冬兒海鮮凍貨批發(fā)部銷售的黃辣丁（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十五）永川區(qū)百姓生活超市銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十六）永川區(qū)永恩生活超市銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十七）酉陽縣楊五老火鍋銷售的苕皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十八）酉陽縣文蓉副食百貨店銷售的苞谷酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十九）渝北區(qū)紫燕堂食品商店銷售的妃子笑荔枝，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三十）渝北區(qū)寶桐艦之王食品經(jīng)營(yíng)部銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三十一）云陽縣華冠超市經(jīng)營(yíng)部桃園店銷售的好花生米，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三十二）長(zhǎng)壽區(qū)你我他桃溪食品超市銷售的、標(biāo)稱廣安翔達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的怪味鴨，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三十三）重慶合得攏食品有限公司生產(chǎn)的千頁豆干（大豆蛋白制品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三十四）忠縣魚雅百貨超市銷售的、標(biāo)稱重慶周義食品有限公司委托重慶周義食品有限公司鐵桿分公司生產(chǎn)的山椒花生，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三十五）忠縣浙聯(lián)優(yōu)選生活超市銷售的小苔芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、核查處置情況
所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
附件： 附件1.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2024年第31號(hào)）.xlsx
附件1.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2024年第31號(hào)）.xlsx 附件2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2024年第31號(hào)).xlsx 附件3.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx 重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年12月4日
