2024年6月，莆田市市場(chǎng)監(jiān)管局委托第三方依法對(duì)當(dāng)事人6月3日生產(chǎn)的白粿進(jìn)行抽檢，經(jīng)抽檢檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)的規(guī)定，2024年7月，市市場(chǎng)監(jiān)管局予以立案調(diào)查。

 

　　經(jīng)查，當(dāng)事人已取得食品生產(chǎn)加工小作坊登記證書，從事食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。當(dāng)事人于2024年6月3日生產(chǎn)白粿150公斤，已全部售出。當(dāng)日，市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人生產(chǎn)的上述批次白粿進(jìn)行食品安全抽樣檢驗(yàn)。經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為不得使用，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格，屬于超范圍使用食品添加劑的食品。當(dāng)事人生產(chǎn)超范圍使用食品添加劑違法所得為300元。當(dāng)事人無(wú)法提供涉案白粿的生產(chǎn)銷售記錄。

 

　　當(dāng)事人的上述行為違反了《食品安全法》、《福建省食品安全條例》的規(guī)定，依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條和《福建省食品安全條例》第一百一十一條的規(guī)定，莆田市市場(chǎng)監(jiān)管局作出責(zé)令當(dāng)事人改正其違法行為、給予警告、沒收違法所得、并處罰款1.33萬(wàn)元的行政處罰。

 

　　2024年5月，莆田市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊(duì)執(zhí)法人員根據(jù)秀嶼區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局移送的線索進(jìn)行核查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人涉嫌生產(chǎn)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的腐皮，當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第十項(xiàng)的規(guī)定，市市場(chǎng)監(jiān)管局予以立案調(diào)查。

 

　　經(jīng)查，當(dāng)事人已取得個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照和小作坊生產(chǎn)許可證，從事腐皮（豆皮）生產(chǎn)。2024年5月24日，市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊(duì)執(zhí)法人員在當(dāng)事人生產(chǎn)車間內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)查獲當(dāng)事人生產(chǎn)的腐皮18袋，其中袋內(nèi)合格證標(biāo)示的生產(chǎn)日期為2024年5月25日的腐皮10袋、生產(chǎn)日期為2024年5月26日的腐皮7袋、生產(chǎn)日期為2024年5月27日的腐皮1袋。上述三個(gè)批次的涉案腐皮均標(biāo)注虛假的生產(chǎn)日期。當(dāng)事人共生產(chǎn)了標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的腐皮18袋，尚未售出。當(dāng)事人無(wú)法提供涉案腐皮的生產(chǎn)銷售記錄材料。

 

　　當(dāng)事人生產(chǎn)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的腐皮的行為，違反了《食品安全法》第三十四條第十項(xiàng)的規(guī)定，屬于生產(chǎn)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的食品的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條、《食品安全法》第一百二十四條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定，市市場(chǎng)監(jiān)管局作出責(zé)令當(dāng)事人改正其違法行為，沒收涉案物品，并處罰款1.33萬(wàn)元的行政處罰。

 

　　案例三：仙游縣賴店鎮(zhèn)某食品廠生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超限量食品添加劑的食品案

 

　　2024年5月，仙游縣市場(chǎng)監(jiān)管局委托第三方依法對(duì)當(dāng)事人生產(chǎn)的“香米棒”進(jìn)行抽檢，經(jīng)抽檢檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)的規(guī)定，2024年6月，仙游縣市場(chǎng)監(jiān)管局予以立案調(diào)查。

 

　　經(jīng)查，當(dāng)事人已取得食品生產(chǎn)加工小作坊登記證書，從事食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。仙游縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人生產(chǎn)的“香米棒”進(jìn)行食品安全抽樣檢驗(yàn)。經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，甜蜜素項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格，屬于超范圍使用食品添加劑的食品。當(dāng)事人生產(chǎn)超范圍使用食品添加劑違法所得為50元。

 

　　當(dāng)事人的上述行為違反了《食品安全法》的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定，仙游縣市場(chǎng)監(jiān)管局作出責(zé)令當(dāng)事人改正其違法行為沒收違法所得、并處罰款1萬(wàn)元的行政處罰。