指導中，濟南市市場監管局相關業務處室結合本年度食用農產品監督抽檢情況和違法違規問題處置情況，對全年食用農產品質量安全監管情況進行認真總結，梳理研判近期需要重點關注的食品安全風險隱患，提示各市場在“雙節”期間嚴格做好入場查驗、快速檢測和儲存條件管理等具體工作。市場開辦方圍繞各自銷售特點、食品安全風險隱患和采取的防范措施進行交流發言。執法人員就《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》和《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》等規章要求，向市場負責人和食品安全管理人員進行宣傳講解。

 

　　“雙節”期間，濟南市市場監管局將以集中交易市場、商場超市等消費場所為重點區域，緊盯糖酒、水果、肉類等節日期間消費量高的食品質量安全，督促相關經營主體落實食品安全主體責任，為廣大市民節日食品安全保駕護航。