本次行動(dòng)，以農(nóng)批農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)生鮮肉銷售單位為重點(diǎn)對(duì)象，以豬、牛、羊肉及其副產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、索證索票和貨票相符等內(nèi)容，詳細(xì)核驗(yàn)進(jìn)貨渠道、動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證等。現(xiàn)場(chǎng)對(duì)生鮮肉品進(jìn)行快速檢測(cè)和監(jiān)督抽檢。同時(shí)，宣講食品安全法律法規(guī)，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，誠(chéng)信合規(guī)經(jīng)營(yíng)。

 

　　此次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員417人，檢查生鮮肉批發(fā)經(jīng)營(yíng)戶138家，農(nóng)批農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品超市164家，運(yùn)輸車輛37輛，現(xiàn)場(chǎng)快檢生鮮肉品60個(gè)批次，監(jiān)督抽檢生鮮肉品12批次。全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將持續(xù)加大對(duì)市場(chǎng)銷售生鮮肉品檢查巡查力度，堅(jiān)決筑牢節(jié)日生鮮肉品質(zhì)量安全防線，確保人民群眾吃上安全放心肉，過個(gè)快樂祥和年。