沈陽市食品安全風險問題提示函（2025年第1期）
時間：2025-01-27 08:33 來源：沈陽市場監管微信號
春節、元宵節將至，為保障節令食品質量安全，防范食品安全風險隱患，沈陽市市場監督管理局鄭重提示湯圓生產單位自覺遵守法律法規和食品安全標準要求，嚴格開展食品安全自查，確保廣大群眾吃上“放心”湯圓。
時間：2025-01-27 08:33 來源：沈陽市場監管微信號 一
嚴格落實食品生產企業主體責任
1
嚴格落實原料審核制度，嚴把原料采購供應關，禁止使用過期餡料、非食品原料生產食品，確保生產加工過程持續合規；
2
規范使用食品添加劑，嚴格執行GB?2760食品添加劑使用標準相關要求。
二
嚴格規范食品標簽標識標注
1
禁止虛假標注及篡改生產日期、保質期；
2
禁止偽造或者冒用廠名、廠址、食品生產許可證號；
3
食品名稱和配料表必須真實準確。
三
嚴格遵守食品包裝標準
按照關于食品包裝的強制性標準要求，遵守《限制商品過度包裝要求？食品和化妝品（含第1、2號修改單）》（GB?23350-2021）規定：
1
包裝層數最多不超過四層；
2
必要空間系數不超過5.0；
3
生產組織應采取措施，控制除直接與內裝物接觸的包裝之外所有包裝的成本不超過產品銷售價格的20%。
近期市場監管部門
將對湯圓生產單位
開展專項監督檢查，
加大產品監督抽檢力度，
嚴厲查處違法違規行為，
并將違法處罰信息
向社會公示。
