會議伊始，市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)科負責人通報了2024年第三方風險評價的整體情況，著重指出了被約談企業(yè)在風險評價中暴露的突出問題。如部分企業(yè)生產(chǎn)條件發(fā)生變化，需向原發(fā)證機關申請變更或備案；部分企業(yè)連續(xù)2年整改效果不好，存在生產(chǎn)環(huán)境不達標，衛(wèi)生狀況堪憂，可能導致微生物污染；部分企業(yè)對原材料采購把控不嚴，索證索票不全，無法有效追溯原料來源等。相關被約談企業(yè)負責人逐一表態(tài)發(fā)言，保證將對照問題清單，認真落實有效整改。

 

　　陳俊達總監(jiān)強調，一要明確企業(yè)主體責任，各食品生產(chǎn)企業(yè)要將食品安全工作擺在更加突出的位置，從思想上真正重視起來，從行動上切實落實下去。二要馬上落實整改，確實消除風險隱患。各企業(yè)要堅持問題導向，認真開展整改，舉一反三，全面排查企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中存在的其他風險隱患，及時發(fā)現(xiàn)并解決問題。三是加強原輔料采購查驗和生產(chǎn)過程控制。把好原材料采購關，將出廠檢驗落到實處，把資金用在產(chǎn)品品質提升上。

 

　　晉江市市場監(jiān)督管理局按照“懲罰與教育相結合”的原則，側重對企業(yè)的引導與規(guī)范，幫助企業(yè)及時整改風險隱患點，提升食品安全主體責任落實。同時，加大被約談企業(yè)的跟蹤檢查力度，對對拒不整改或整改不到位的企業(yè)，將依法予以嚴厲查處。下一步，晉江市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強對全市食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，持續(xù)開展風險排查和監(jiān)督檢查，確保全市食品安全形勢穩(wěn)定，守護好人民群眾“舌尖上的安全”。