會(huì)議傳達(dá)了省局關(guān)于開展平臺外賣食品安全檢查的文件精神，并就企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任提出了具體要求：一是嚴(yán)格遵守《中華人民共和國電子商務(wù)法》《中華人民共和國廣告法》《中華人民共和國食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，全面履行外賣平臺企業(yè)的責(zé)任與義務(wù)，依法依規(guī)開展經(jīng)營活動(dòng)；二是全面審查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營資格，及時(shí)核實(shí)、更新、公示其營業(yè)執(zhí)照、許可證等內(nèi)容并保證真實(shí)有效，及時(shí)下線已入網(wǎng)的無證餐飲服務(wù)提供者；三是督促平臺內(nèi)商家落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品采購、貯存、加工、配送等環(huán)節(jié)的食品安全管理制度，確保食品原料來源可溯、加工過程規(guī)范、配送條件達(dá)標(biāo)；四是對平臺內(nèi)商家發(fā)布的所有廣告進(jìn)行全面、嚴(yán)格審核。堅(jiān)決禁止商家發(fā)布虛假、夸大、誤導(dǎo)性的廣告， 為消費(fèi)者提供真實(shí)、準(zhǔn)確、完整的商家信息和商品信息，保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)；五是加強(qiáng)對配送人員的培訓(xùn)和管理，鼓勵(lì)使用換電模式交通工具安全配送，規(guī)范配送流程，防止食品變質(zhì)、污染。 

　　會(huì)后美團(tuán)、餓了么開封地區(qū)負(fù)責(zé)人簽訂了《外賣平臺合規(guī)經(jīng)營及食品安全承諾書》，承諾將加強(qiáng)管理，嚴(yán)格落實(shí)外賣平臺主體責(zé)任，保證食品安全，自覺接受消費(fèi)者、社會(huì)各界及相關(guān)部門的監(jiān)督。 

　　下一步，市市場監(jiān)管局將加大線上線下檢查力度，督促外賣平臺企業(yè)及經(jīng)營者合法經(jīng)營，嚴(yán)厲打擊虛假宣傳、使用變質(zhì)過期食材加工食品等違法違規(guī)行為，不斷凈化外賣消費(fèi)環(huán)境。