在執法檢查中，以生豬、肉牛、肉羊、肉雞及其肉類產品為重點，重點檢查肉及肉制品經營者是否嚴格落實進貨查驗和記錄制度，是否按規定查驗國產畜禽產品動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明，查驗進口肉類產品入境貨物檢驗檢疫合格證明，嚴厲打擊非法屠宰、加工、銷售肉類產品等違法犯罪行為，著力提升肉類產品質量安全水平。同時，做好《中華人民共和國食品安全法》、畜禽產品屠宰的相關法律法規，督促經營主體遵守法律法規，認真落實食品安全主體責任。

 

　　此次聯合執法檢查共出動執法人員8人次，檢查超市、肉制品經營攤點23家，發現問題4個。接下來，南華縣市場監管局將繼續深化專項整治行動，聚焦關鍵環節和高風險領域，加大監督檢查力度。同時，將加大對違法行為的曝光力度，公開典型案例；加強與相關部門的聯動協作，建立健全跨部門聯合執法機制，形成打擊食品違法犯罪的合力，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。