本次專項抽檢共部署任務120批次，主要針對城市、城鄉結合部、農村等重點區域的食品生產企業、小作坊、商場、超市、食品店、餐飲店（自制）等食品生產經營單位，以濰坊本地生產月餅為主，重點對酸價（以脂肪計）、過氧化值、菌落總數、甜蜜素等項目開展檢驗。

 

　　抽樣過程中，監管人員對在產在售月餅的原輔料進貨渠道、加工制作環境衛生、食品添加劑使用以及索證索票、標簽標識等問題進行了現場檢查，嚴防不合格月餅流入市場。截至目前，抽樣工作已全部完成，檢驗正在進行中，對抽檢不合格產品，市場監管部門將依法依規開展核查處置。（撰稿：杜秋香 審稿：陳媛媛）