摩洛哥制定食品醬汁法規
時間：2024-11-22 14:11 來源：廈門技術性貿易措施信息網
2024年10月17日，摩洛哥國家食品安全辦公室發布2-24-394號令，制定了食品醬汁法規，官方公報公告后生效。主要內容包括：
時間：2024-11-22 14:11 來源：廈門技術性貿易措施信息網 （1）醬汁是指液體或半液體制劑，旨在改善食品外觀、增強其香氣或風味或改善其質地，可以是乳化的或非乳化的；
（2）產品名稱應使用標準或法規規定的名稱，或符合相應的特性，在標簽上準確標識，避免誤導消費者；
（3）生產、加工、包裝、分銷、運輸、儲存醬汁的企業必須根據現行法規獲得批準或授權，必須確保其產品的可追溯性，醬汁進口商必須確保其進口的產品符合本法令規定的要求；
（4）醬汁生產用水應使用飲用水，其微生物、藥物殘留和污染物水平符合現行法規，只能使用現行法規授權的食品添加劑，必須包裝在適當、密封、清潔和干燥的容器中，以保持其質量并確保其健康安全。
更多詳情參見：https://www.onssa.gov.ma/wp-content/uploads/2024/11/DEC.2-24-394.FR_.pdf
