“雪糕刺客”退退退！北京市豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展冷飲專項(xiàng)檢查，守護(hù)清涼一“夏”
時(shí)間：2025-06-04 08:46 來源：豐臺(tái)市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào) 原文:
炎炎夏日到來，氣溫飆升，冰奶茶、雪糕成為了市民“解暑標(biāo)配”。為守護(hù)轄區(qū)居民“舌尖上的清涼”，豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局近期對(duì)超市、奶茶店、便利店等開展專項(xiàng)檢查，同步送上“防刺指南”，讓居民清涼一“夏”更安心。
時(shí)間：2025-06-04 08:46 來源：豐臺(tái)市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào) 原文: 源頭筑牢“安全閘”
守好夏安第一關(guān)
執(zhí)法人員嚴(yán)格核查冷飲食品經(jīng)營(yíng)商戶經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，檢查從業(yè)人員健康證明，督促售賣冷飲的店鋪和經(jīng)營(yíng)者“持證上崗”。同時(shí)，嚴(yán)控冷飲進(jìn)貨來源，仔細(xì)檢查產(chǎn)品的進(jìn)貨臺(tái)賬，并隨機(jī)抽查部分產(chǎn)品的進(jìn)貨票據(jù)，嚴(yán)防“三無”、過期食品流入市場(chǎng)，從源頭保障消費(fèi)者在合規(guī)店鋪選購(gòu)冷飲，守好食品安全第一道防線。
織密消暑“品質(zhì)網(wǎng)”
冷飲安全嚴(yán)管控
奶茶冷飲的品質(zhì)與制售環(huán)境息息相關(guān)。執(zhí)法人員深入奶茶店后廚和操作間，對(duì)冷飲制售全流程開展檢查。同時(shí)，對(duì)冰柜、冷藏柜進(jìn)行實(shí)時(shí)檢測(cè)，明確冰淇淋類產(chǎn)品儲(chǔ)存溫度須嚴(yán)格控制在-18℃以下，酸奶、果茶等飲品冷藏溫度須達(dá)標(biāo)。
在現(xiàn)制奶茶店，執(zhí)法人員仔細(xì)核查操作臺(tái)衛(wèi)生、容器消毒記錄，查驗(yàn)預(yù)包裝冷飲是否標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息，阻止虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期產(chǎn)品流入市場(chǎng)。針對(duì)夏季易發(fā)的“反復(fù)凍融”隱患，執(zhí)法人員提醒商戶定期除霜、規(guī)范填裝貨品，避免溫度波動(dòng)導(dǎo)致細(xì)菌滋生，保障群眾放心暢享清涼飲品。
裝上價(jià)格“透視燈”
“雪糕刺客”無處藏
執(zhí)法人員對(duì)冷飲價(jià)格進(jìn)行全面檢查，指導(dǎo)商戶做好價(jià)格公示“三統(tǒng)一”：
統(tǒng)一價(jià)簽位置，貨簽對(duì)應(yīng)。
統(tǒng)一價(jià)簽內(nèi)容，標(biāo)注品名、價(jià)格、計(jì)價(jià)單位（如“元/支”“元/100g”），散裝稱重商品需在顯著位置公示單價(jià)。
統(tǒng)一價(jià)簽形式，避免使用手寫價(jià)簽，避免多次涂改。
檢查過程中，執(zhí)法人員積極倡導(dǎo)商戶誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)禁虛構(gòu)原價(jià)、捆綁銷售或利用“盲盒”營(yíng)銷變相抬價(jià)等行為，讓消費(fèi)者買得清楚、買得放心。
包裝平平無奇的小雪糕，
往往會(huì)在結(jié)賬時(shí)給錢包“致命一擊”。
如何避開“雪糕刺客”的突襲？
專屬防“刺”消費(fèi)指南來了！
專屬防“刺”指南
先看價(jià)簽再下手
選購(gòu)雪糕、冷飲時(shí)，優(yōu)先查看貨架或冷柜顯眼位置的價(jià)簽，確認(rèn)價(jià)格后再拿取，避免因包裝精美誤選高價(jià)產(chǎn)品。
留意“隱藏款”陳列
部分高價(jià)冷飲可能混放在平價(jià)產(chǎn)品中，記得打開冷柜門仔細(xì)核對(duì)，別讓 “低調(diào)包裝” 迷惑雙眼。
保留購(gòu)物憑證
結(jié)賬后及時(shí)核對(duì)小票，若發(fā)現(xiàn)價(jià)格不符，可憑憑證現(xiàn)場(chǎng)維權(quán)或撥打 12345投訴，保障合法權(quán)益。
