赤峰市產品質量檢驗檢測中心圓滿完成2024年市本級食品安全監督抽檢工作
時間:2024-12-07 07:41 來源:赤峰市場監管微信號
按照《2024年赤峰市食品安全監督抽檢計劃》的要求,赤峰市產品質量檢驗檢測中心承擔了352批次市本級食品監督抽檢任務。截至11月末,全部檢驗工作已圓滿完成,為全市食品安全監管提供了有力的技術支撐。


本次承檢任務涵蓋糧食加工品、食用油、油脂及其制品和餐飲食品等共15大類43個細類,抽檢區域覆蓋了7個旗縣區,抽檢環節覆蓋了超市、餐飲、幼兒園、中小學和高校食堂,共涉及大宗食材米、面、油、牛奶等產品抽檢20批次,餐飲具抽檢50批次,“你點我檢”及其他監督抽檢任務282批次。
為確保食品安全監督抽檢工作順利開展,中心精心謀劃,周密部署,提早制定工作方案,組織抽檢人員深入學習了《食品安全監督抽樣管理辦法》《食品安全監督抽檢實施細則(2024年版)》等內容,并組織開展了食品檢驗技術能力提升的實操培訓。檢驗過程中,抽檢人員對接收的每一批樣品進行了細致嚴格的核查,從樣品前處理到儀器分析、數據計算、校驗復核、審核批準簽發全流程進行嚴格把關,確保每一項數據都真實可追溯。
下一步,赤峰市產品質量檢驗檢測中心還將繼續加強檢驗檢測能力建設,進一步增強服務意識和服務效能,為全市食品安全監管提供有力的技術支撐,切實保障人民群眾飲食安全。