2024年10月25日，百色市田陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在對(duì)位于轄區(qū)的百色市田陽(yáng)區(qū)某生活超市進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)在該超市內(nèi)最里面的貨架旁空地上擺有3個(gè)裝有米酒陶罐酒缸，酒缸均未張貼有散裝食品標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)牌。經(jīng)查，當(dāng)事人從百色市田陽(yáng)區(qū)某福酒坊購(gòu)入玉米酒、米酒后放置到其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)的三個(gè)外觀均有“酒”字樣的容器（缸）里，并以散裝稱重的方式對(duì)外進(jìn)行銷售，銷售價(jià)格為玉米酒3元/斤，米酒2元/斤。當(dāng)事人在銷售上述散裝食品時(shí)，未在散裝食品的容器上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十八條的規(guī)定。

 

　　2024年11月20日，田陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第七項(xiàng)之規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人責(zé)令改正，并作出警告的行政處罰。

 

　　【典型意義】

 

　　食品標(biāo)簽是向消費(fèi)者提供食品信息的重要途徑，其在食品安全中的作用主要體現(xiàn)在幫助消費(fèi)者做出知情的食品選擇，提供正確的儲(chǔ)存和處理方法，確保食品在消費(fèi)前的安全，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量的監(jiān)督，促進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量。食品經(jīng)營(yíng)者要壓緊壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格按照法律規(guī)定銷售散裝食品，規(guī)范散裝食品的經(jīng)營(yíng)行為，不能因?yàn)槭巧⒀b食品就放松要求，以免產(chǎn)生不必要的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　2

 

　　2024年5月10日，百色市右江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局接到投訴舉報(bào)，依法對(duì)轄區(qū)的百色市右江區(qū)某土特產(chǎn)店進(jìn)行監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)在該店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所存放標(biāo)識(shí)有內(nèi)容為“香糯粽 ，產(chǎn)地：廣西百色，生產(chǎn)日期：2024年 月 日，保質(zhì)期：常溫／冷藏30天、冷 凍90天，生產(chǎn)許可證：SC12445100200290，生產(chǎn)商：百色市右江區(qū)勝利食品廠，生產(chǎn)地址：百色市右江區(qū)城東路前龍巷33號(hào)1樓”等字樣的標(biāo)簽22張。經(jīng)查，當(dāng)事人自2024年2月24日起，在未取得百色市右江區(qū)勝利食品廠的授權(quán)委托下擅自使用上述標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，粘貼在其加工的粽子并以7元/個(gè)的價(jià)格對(duì)外銷售。截止到案發(fā)時(shí)，當(dāng)事人已銷售粘貼有上述標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的粽子20個(gè)，貨值金額140元，違法所得20元。

 

　　當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)冒用他人名稱、地址、生產(chǎn)許可證編號(hào)食品的行為，違反了《廣西壯族自治區(qū)食品安全條例》第十八條第一款第三項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品安全條例》第六十七條的規(guī)定，右江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人作出沒(méi)收違法所得20元，罰款500元的行政處罰。

 

　　【典型意義】

 

　　食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全的第一責(zé)任人，冒用他人名稱、地址、生產(chǎn)許可證編號(hào)都屬于違法違規(guī)行為。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保證食品安全，誠(chéng)信自律，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

 

　　3

 

　　2024年3月6日，百色市右江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)位于轄區(qū)的右江區(qū)龍川鎮(zhèn)某粉店進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該店正在開(kāi)門對(duì)外營(yíng)業(yè)，食品加工間內(nèi)有工作人員進(jìn)行食品加工操作，有顧客正在店內(nèi)就餐，但未能提供《小餐飲登記證》。

 

　　當(dāng)事人未取得《小餐飲登記證》從事餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的行為，違反了《廣西壯族自治區(qū)食品小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例》第十七條第二款的規(guī)定，依據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例》第三十七條之規(guī)定，右江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作出警告的行政處罰。

 

　　【典型意義】

 

　　食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可是合法經(jīng)營(yíng)食品的前提，未經(jīng)許可不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，未經(jīng)許可的餐飲店可能存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)，如經(jīng)營(yíng)環(huán)境不達(dá)標(biāo)、不具備保證食品安全的必要設(shè)施設(shè)備等。查處這些違法行為有助于保護(hù)消費(fèi)者的健康權(quán)益，防止食源性疾病的發(fā)生，對(duì)保障食品安全、維護(hù)餐飲市場(chǎng)秩序具有重要意義。

 

 

　　2024年7月31日，百色市德保縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)德保縣某豬肉店進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)擺放待售的豬肉表面上未蓋有動(dòng)物檢疫合格驗(yàn)訖印章、肉類品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章，且當(dāng)事人未能提供上述豬肉的《動(dòng)物檢疫合格證明》和《肉類品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》。經(jīng)查，當(dāng)事人未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的豬肉貨值金額為1632.9元，違法所得327.04元。

 

　　當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫豬肉的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第八項(xiàng)規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條第一款第四項(xiàng)規(guī)定，德保縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人作出沒(méi)收未按規(guī)定檢驗(yàn)檢疫的豬肉42.19kg，沒(méi)收違法所得327.04元，并處罰款5000元的行政處罰。

 

　　【典型意義】

 

　　《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品。私自屠宰生豬，出售未經(jīng)檢疫的生豬肉，容易導(dǎo)致患病或死因不明的生豬流入市場(chǎng)，豬肉質(zhì)量難以保證，給消費(fèi)者的食品安全帶來(lái)隱患。市場(chǎng)監(jiān)管部門始終落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，對(duì)于類似違法行為一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將依法依規(guī)予以嚴(yán)厲打擊，守牢食品安全底線。