01

 

　　食品安全消費提示

 

　　選購食品要留心

 

　　購買食品時，應選擇證照齊全、管理規范的商場、超市、農貿市場等場所，并注意索取發票、購貨小票等憑證。選購預包裝食品時，應注意查看食品外包裝上的標識和產品說明書，注意產品的廠名、廠址、生產日期、保質期等內容，不選購“三無”食品和假冒偽劣食品。購買畜禽肉時，應注意查看肉品檢驗檢疫合格證明，不購買病死或死因不明的家禽、家畜，謹慎購買“無證”流動攤販售賣的熟肉、涼拌菜、鹵菜等食品，不購買、不食用野生動物。

 

　　聚餐訂餐要謹慎

 

　　外出聚餐時，應選擇證照齊全、安全衛生的餐飲單位就餐，注意葷素搭配、營養均衡，不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴，少吃或不吃生食水產品。倡導使用公勺公筷，按需點餐，文明就餐。網絡訂餐時，應選擇正規的外賣平臺，選擇證照信息等公示齊全的餐飲服務單位。收到餐食后，注意檢查包裝是否完整、餐食是否被污染等，并及時加工或食用。

 

　　家庭烹飪要注意

 

　　居家烹飪時，應養成良好衛生操作習慣。處理生熟食物及其包裝前后要勤洗手，加工用具和食品原料要生熟分開，烹調加工完畢后及時清洗和消毒臺面和廚具。食材原料購買應以當季新鮮食材為主，不食用野生蘑菇、發芽土豆、未煮熟的豆漿等，謹慎選擇食用生食海產品、涼菜冷食等高風險食品。烹調食品時要做到燒熟煮透，做好的食品盡快食用，不能及時吃的食物要冷藏或者冷凍存放。

 

　　飲食搭配要合理

 

　　老人、兒童等免疫力低下人群飲食應食物多樣、營養均衡，少食油膩和生冷食品，切忌暴飲暴食。心臟病、“三高”患者等人群，飲食應遵醫囑，以清淡為主，多吃富含纖維素、維生素的蔬菜水果，少吃或者不吃高鹽、高糖、高油食物。選購保健食品時，注意適宜人群和不適應人群，仔細查看包裝上是否標有“藍帽子”標識，以及保健食品注冊號或備案號。

 

　　02

 

　　藥品安全消費提示

 

　　購買渠道要正規

 

　　購買藥品時，應選擇持有《藥品經營許可證》的零售藥店或合法的醫療機構，購買藥品應當認準藥品批準文號“國藥準字”，進口藥品應當認準進口藥品注冊證號，處方藥必須憑執業醫師或執業助理醫師處方才可調配、購買和使用。購買藥品時應注意觀察藥品外包裝的相關信息，如批準文號、生產日期、產品批號、有效期、貯存條件等。網絡購藥時，要查看網售藥店是否公示《藥品經營許可證》，并核對相關資質是否在有效期內。網購藥品收到后，要查看藥品外包裝有無破損，核對藥品實物與購買時所展示的藥品詳情是否一致。

 

　　服用藥品要正確

 

　　使用藥品前，應詳細閱讀藥品使用說明書，注意藥品用法用量、不良反應及禁忌事項。使用藥品時，要按照醫生的醫囑和說明書上的用藥劑量來服用，切勿隨意改變藥物用量，同時注意藥品安全存放，保證藥品質量。在正常用法用量下使用合格藥品后出現過敏等藥品不良反應的，應立即停止使用，及時報告藥店或醫療機構，并及時就醫。需要注意的是，保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病。

 

　　節日期間

 

　　市場監管部門

 

　　將進一步加強食品藥品安全監督檢查

 

　　全力守護群眾飲食用藥安全

 

　　消費者如發現食品藥品安全領域

 

　　違法違規行為

 

　　可立即撥打12315、12345熱線

 

　　及時維護自身合法權益

 

　　稿源 | 食品藥品協調科