國家衛生健康委員會副主任、黨組成員，國家疾病預防控制局局長、黨組書記沈洪兵，國家食物與營養咨詢委員會主任陳萌山，中國營養學會理事長、亞洲營養學會聯合會主席楊月欣出席主場活動并講話。來自國家衛生健康委員會有關司局、教育部有關司局、農業農村部有關司局、國家市場監督管理總局、國家體育總局、中國科協、中國營養學會、營養相關專業機構、學會、高校、媒體的代表約200人參加了現場活動。 

　　國家衛生健康委員會沈洪兵副主任代表國家衛生健康委員會，向活動的舉辦表示熱烈祝賀。他指出，回望十年，碩果累累，全民營養周已經成為推動我國營養健康事業發展的重要品牌活動。今年的“吃動平衡 健康體重 全民行動”主題是對“體重管理年”活動的具體落實。要聚焦主題，注重強化部門協同、發揮單位作用、引導強化個人和家庭責任，深入推進“吃動平衡 健康體重 全民行動”。沈主任強調，要加強科普宣傳的針對性和實效性，注重貼近群眾開展營養健康服務，鼓勵探索實踐和傳承創新，為群眾提供更多可感可及的營養健康服務，推動營養健康服務高質量發展。最后，沈主任呼吁全民參與，全民行動，通過大家的共同努力，讓營養健康知識更加深入人心，促進我國居民營養健康狀況持續改善，人均預期壽命穩步提高，讓健康中國建設的宏偉藍圖一步步成為現實。 

　　國家食物與營養咨詢委員會陳萌山主任在致辭中指出，今年全民營養周的主題契合了人民群眾對健康生活的向往，鮮明地呈現了健康中國戰略的實踐要求，更是對全民超重肥胖挑戰的再動員。要認真貫徹落實《中國食物與營養發展綱要（2025—2030）》的精神與要求，推動農業和食物供給側結構性改革，滿足消費者多樣化的需求，讓每一口食物都成為健康體重的守護者。他強調，醫學的本質是守護生命的尊嚴，當代營養學的本質是一場以科學為盾、預防為矛的全民健康革命，讓我們以今年全民營養周為新的起點，匯集居民營養學的重要價值和食物的自身功能，將“吃動平衡”刻入生活哲學，讓“健康體重”成為時代風尚，共同書寫屬于中國人的營養新篇章。 

　　中國營養學會理事長楊月欣教授代表承辦單位致歡迎辭。她指出，全民營養周創建十年來，中國營養學會精心策劃，廣泛動員，每年設立一個主題，有計劃有組織地開展豐富多彩的營養教育活動。在營養健康專家的不懈努力下，在政府部門和社會組織的持續支持下，全民營養周的影響力顯著提升，已成為全國健康日最具參與度、知名度和影響力的科普品牌之一。在本次全民營養周期間，中國營養學會將以發布的十余項體重管理團體標準、專家共識、指南為科學依據，發揮專業引領作用，把膳食能量、營養素密度、低能量膳食等概念推向全民，推出“曬曬我的卡路里”群眾性活動，定期組織專業培訓，提升營養科技工作者的專業素養和服務能力。中國營養學會將繼續在各政府部門的指導和支持下，廣泛匯聚各方力量，為構建健康中國貢獻力量。 

　　國家衛生健康委員會副主任、黨組成員沈洪兵，國家食物與營養咨詢委員會主任陳萌山，中國營養學會理事長楊月欣，教育部體育衛生與藝術教育司副司長楊大研，農業農村部農產品質量安全監管司二級巡視員李家健，市場監管總局食品協調司督查督辦處處長王曉敬，國家體育總局群眾體育司二級巡視員楊敏，中國科協科普部副部長顧雁峰，國家衛生健康委員會醫療應急司副司長高新強、老齡司二級巡視員齊新杰、國家食品安全風險評估中心主任李寧共同啟動2025全民營養周主場活動。 

　　中國營養學會副理事長于康解讀了2025全民營養周主題。今年的全民營養周聚焦《中國居民膳食指南（2022）》第二條準則“吃動平衡，健康體重”，推廣普及中國居民膳食指南核心信息。 

　　中國營養學會副理事長、中國工程院院士朱蓓薇，中國營養學會副理事長楊曉光，國家食品安全風險評估中心主任李寧，中國疾控中心營養與健康所副所長（主持工作）劉愛東，農業農村部食物與營養發展研究所副所長王曉紅，國家體育總局運動醫學研究所所長張霞共同發布了“吃動平衡 健康體重 全民行動”倡議，號召全民共同行動，加強科普教育，掌握體重管理知識和技能，全社會共建體重管理的支持性環境，加強生命全周期的體重管理，倡導健康消費新理念，踐行吃動平衡，維持健康體重。 

　　來自新華網、央視網、人民日報健康客戶端、健康報、生命時報、《健康中國觀察》雜志、中國食品報、中國食品安全報、中國家庭報的代表共同宣讀了《全民營養周戰略合作媒體聯動傳播倡議》，聯合倡議將憑借各自優勢，如權威視角、生動視聽、專業科普等，深入宣傳營養健康理念，多角度傳遞科學營養知識，攜手共筑全民營養健康防線，助力健康中國建設，踐行“健康中國，營養先行”理念。中國營養學會領導為各全民營養周戰略合作媒體頒發證書。 

　　活動當天，中國營養學會正式啟動了“全民健康體重行動——曬曬我的卡路里”群眾性活動。該活動旨在積極帶動大眾參與“體重管理年”活動，并展現其成效。依托“中國好營養”視頻號，特別推出了以“科學三餐+智慧運動”為主題的21天健康生活養成行動，鼓勵大眾通過科學飲食和合理運動來管理體重。中國營養學會領導為第一批全民健康體重行動公益行動大使授予了榮譽獎牌。這些大使分別來自不同領域，包括：運動員代表—北京體育大學、奧運舉重冠軍張國政；疾病預防體系代表—中國疾病預防控制中心營養與健康所劉愛玲；學術領域代表—中國營養學會臨床營養分會副主任委員劉英華；醫療機構代表—北京協和醫院臨床營養科陳偉；高校代表—中國農業大學食品學院范志紅；營養師協會代表—北京營養師協會劉蘭；學生代表—北京市疾病預防控制中心學校衛生所孫冰潔；健康女性代表—著名主持人李靜；健康家庭代表—全民健身教練劉畊宏、王婉霏夫婦；以及公益行動代表—“全民健康體重行動”執行負責人吳晶晶。隨后，行動大使劉畊宏、王婉霏夫婦帶領現場觀眾一起做了“全民健康體重我們一起行動”熱身操，將活動氛圍推向了高潮。 

　　全民營養周活動已成為全國健康日范圍內最具科技工作者參與度、百姓影響力的健康傳播品牌，自2015年創建以來持續受到社會各界的廣泛關注和支持?；顒悠陂g，全民營養周宣傳大使蔡明、丁勇岱、黃軒、鐘楚曦等影視明星，主持人李靜，全民健身教練劉畊宏、王婉霏以及速滑世界冠軍寧忠巖、女子重劍世界冠軍朱明葉一起在線助力2025全民營養周，帶動大眾參與營養周活動。 

　　主場活動在光明網、科普中國、新華網、央視網等平臺同步直播，超800萬觀眾在線觀看了主場活動。2025年全民營養周活動正式拉開帷幕，隨后舉行了第七屆全國營養科普大會。